在菜市场巡了一圈，闻言就返回了信用社，刚到门口恰好排队排到了闻爸。

农村信用社对接农村创业小商户有优惠贷款，只要村子里审批过了或者有证明，可以贷二十万无息贷款（五年内），或者三十万免一年利息的贷款，闻言前两天找了村委会的人让他们帮忙批证明，现在刚好用上，条条框框上签了好几个名字，一张又一张的单子写了又写，搞了四十多分钟，终于贷到了三十万的款。

闻言走出信用社，叉着腰看着天空，从今天开始，她也是背债大军中的一员了。

办完重要的事情，闻言跟着闻云买了一些零食水果，然后又转去了菜市场的猪肉摊，视线扫过鲜红的猪腿肉，肋排，猪脑袋，最后停留在摊子前面的白桶上，桶里装着白白的板油，带着一丝丝血水，看起来十分新鲜，肉摊老板扳着一张脸，围着油乎乎的围裙，大刀剁着带骨肉，手上青筋暴起，闻言犹豫着不知道怎么开口。

肉摊老板看她有兴趣的样子，停下手里剁肉的活，头也不抬地说：“五块一斤，肥肉十一块，也可以给你切一点。”

闻言点点头，也算有点小贵，可是周围几个摊子的又没有这么好。

“老板，这一桶，我都要了，您称一称。”

闻言让到一边，看老板轻巧的把一大桶沉重的油拎起来沥水，再放到称上，“20斤，100块。”

闻爸抢在闻言前一步说道：“再称五斤肥肉，”

老板动作麻利，起手挑了一块大肥肉，一切一称五斤刚刚好，闻言询问了老板付款码，直接扫了155过去。

板油应该是有沾到水，装在塑料袋里很沉，还好闻爸背了个背篓来，在街边把背篓的东西腾空，把板油肥肉装进去给闻云背上，她和闻爸提着其他东西，等到了停车的地方，把东西都往三轮车上一堆，回程由闻云骑车。

闻云车技比闻言好了不止一点点，一路平稳到家，把东西都放好，闻言就去了棚里，前两天她晚上巡棚的时候发现番茄枝叶长的很快，而且最近天气都很好，适合打枝。

最近天气稳定，大棚气温还是属于偏高的样子，番茄长的很疯狂，闻言戴着手套，拿着剪刀走到了大棚里。

番茄需要在初花期，枝干上长出的第一簇花以下的叶子需要全部剪掉，因为大棚属于大面积种植，减掉之后可以更好的通风，养份也能输送到顶部枝头，闻言挨着一排排剪叶子，忽然发现有一些除了主杆之外，又有叶间长出来另一个枝头，闻言难住了，这方面她还就真不知道怎么处理。

闻言在垄沟里席地而坐，想半天还是把手机拿了出来，各种短视频上搜索番茄如何剪枝叶。

连着看了几个视频，那些大哥大姐们拿着剪刀，毫不留情的把看着就很健康的枝干咔嚓一下剪掉，闻言再回头看背后发叉很多的番茄树，心里头都在滴血了，但最后，还是闭眼把侧枝都剪掉了，视频里说这样能提高结果量，她信了。

番茄的这些叶子一个人一天两天弄不好，还有隔壁棚子里辣椒也要剪叶子的，闻言只弄到下午四五点就回家了。

回到家，闻言赶紧把放在厨房的板油换装到了大盆里，倒了一通清水进去，把血水冲干净，让捞出来在竹筛子里沥水，肥肉也过了过水装在一起。

还没来得及切肉，她就听到院子里狗狗的叫声了，擦擦手赶紧走出去，蚊子一下子朝她冲了过来，闻言还没来得及思考，就被沉重的爱压在了地上，狗狗带着钝倒刺的舌头一下下在她脸上舔着。

“闻云！！”闻言推开狗头，怒吼道。

闻云颠着大步跑过来，紧抱着巨大的狗狗，一边安抚，一边给往蚊子脖子上套项圈，“嗷嗷，我马上给她带项圈，别急噢。”

闻言站起来，狠狠擦着脸，蚊子沉重的爱她真的承受不了，虽然她喜欢狗狗，可是蚊子太活泼了。

蚊子还在跃跃欲试，闻言感觉倒退几步远离，走到水龙头下洗了一把脸，一回头，看见被栓在柱子上蔫吧吧的蚊子，闻言走过去摸了一把它的脑袋，“等你不跑厕所吃粑粑，你爸就会放了你，乖乖的噢。”

闻爸已经在院子里架起来大锅，闻言把手上的狗毛擦干净，去厨房把桌子也抬了出来。

闻云手劲大就让他切肥肉，闻言自己拿着磨好的刀切板油，板油不能切的太小，油温太大会炼黑掉，闻言就切了一坨坨的，锅热之后先下板油，中火慢慢熬个半小时，因为之前泡水有点水分，熬的过程中水分会跑出来，闻言没有加水，慢守在大锅边，等冒出白色泡泡之后再翻一个面，两面焦黄之后小火慢熬。

板油炼了不会有油渣，肥肉混合板油熬出来的油渣才是最好吃的，等着一个多小时，大锅里的板油残渣慢慢变少，油变得金黄喷香，倒在林一个不锈钢盆里凉着，接着闻言把前面切好的肥肉倒进大锅在熬一遍，等炼到肉块蜷缩变小，加入板油，也是小火熬一个小时，最后把猪油渣捞出来，后面可以拿来炒菜煮汤，好吃的很。

两大盆金黄的猪油熬完，天已经黑了下来，闻言用猪油渣炒了一个小瓜，然后煮了个苦菜汤，热了一下上顿的剩菜将就了一下。

吃过饭，闻爸把早早洗好的陶罐拿了出来，用纱布把还温热的油过滤一遍残渣，之后灌进罐子保存，四五十厘米高的窄口大肚陶罐，两盆油下去才装了个三分之二，把罐子抬到阴凉处放好，过几天等油温凉透，它就会变成乳白色。

油熬好之后，闻言把刀和剪子都拿出来磨了一下，在果子成型之前，得赶紧把侧枝都打好才行，不然影响结果量。