等闻言到家时，闻夏早已经在她家吃着零食溜了一圈。

看见她抱着筐子走进院子里，跑着上前帮忙把筐子放到地上。

“去矮房上，拿两个大盆出来，靠在墙上那两个。”闻言捏了捏酸疼的手臂，抹了一把汗，把棉袄脱下来，揪着卫衣下摆扇风。

闻夏把大盆分开放在地上，她则坐在小板凳上开始捡菜 ，把青菜根剪掉，干枯的叶子，或者虫子多的叶子全都不要，把大片的叶子和菜花杆剪下来整整齐齐放在大盆里。

处理好青菜 ，闻夏跟着她弄萝卜 ，头部的叶子全部去掉 ，把坑洼虫咬过的位置削掉，剩下的好萝卜也堆在盆里。

把捡好的两大盆菜萝卜进行大清洗，里里外外表皮的泥巴和蚜虫都洗干净，捞出来放在竹篓子里面控干水分。

接着闻言回楼上拿来了两个大竹席子，铺平在地上把青菜分成一小捆一小捆的捆好，摊开在席子上晒。

闻言把大盆里的水倒掉，去厨房找来了两把菜刀，把上面的油渍洗干净，用来切萝卜，三分之二的萝卜切成小条晒好，留下一点白萝卜和红萝卜来腌泡菜，放两三天就能吃上。

闻言接过菜刀，把剩余的萝卜切成小块，放在干净的盆里用盐搓洗一边，静止半个小时，让盐把里面的水分逼出来。

等萝卜的期间，闻言起身把青菜和萝卜条翻了个面来晒。

她又转去厨房拿了玻璃罐子和调味料来到院子里。

萝卜泡出来的水分倒掉后，用清水清洗干净，加上小米辣蒜片姜片，装到装了凉开水的玻璃罐子里，为了更好吃一点，她又加了一些白糖块，还有一点二锅头，盖子密封上，过几天再打开绝对酸脆可口。

闻言很爱吃这一口，尤其是桌上满是大鱼大肉的时候，来一口泡菜，解腻开胃。

把院子里晒的菜都翻了一个面，接着闻言抬了一圈水管出来，把水管接在水龙头上，闻夏在后面把水管顺到墙角，排水沟穿过去，之后再打开水带上水桶和水瓢，她和闻夏就往菜地走去。

闻言找到水管尾巴拽着管子到了菜地里，将水桶接满，把三块田里的一小块一小块的菜地浇了一遍水。

留下闻夏收水管，闻言又到大棚里把灌溉开关都打开，淋了一个小时才回家。

…

隔天一早，闻言起来就把昨晚收好的菜和萝卜干都拿了出来。

闻爸看到她在清洗菜干，他自个去把腌菜罐拿出来清洗好。

闻言抽空朝她爸说了一句：“爸，蒸点糯米吧。”

“要弄米酒？”闻爸点点头，把罐子和调料全都放在她能拿到的地方，回道：“那我让你弟去卖酒曲，家里没了。”

一家人各有各的事情做。

闻言切好蔫吧的菜，放在大盆里控水，拿起砧板洗了一下，又开始切萝卜干。

青菜控好水，放上辣椒面，花椒八角粉，再加点言和姜片，加上开水拌好的玉米面汤，再加一大碗凉开水，装到罐子里，盖上瓦盖，盖子外层倒水隔绝空气。

腌好青菜，萝卜干水分也控的差不多了，闻言戴好手套，往大盆里倒一大碗红红的辣椒面，花椒粒还有姜片，盐和糖，装到罐子里。

弄好后，把罐子放在外面晒晒太阳，加速发酵。

午饭闻言煮了一锅面条，随意对付了一下，吃过午饭之后，糯米已经蒸煮出锅放凉了。

她们山田镇这边米酒都是一个做法，她小时候经常看亲戚长辈做，也都看会了。

第一步还是先把糯米摊开晾凉，然后放在不锈钢大盆里把米饭抓开一点必须要全部凉透才可以。

接着把买来的酒曲倒个四五包下去，和米饭拌均匀，然后把米饭压实，在中间掏一个洞，方便看出酒状态，之后盖上干净的纱布。

接着，闻言到放稻草的田埂上抱了两把稻草回来，铺在矮房地上，把大盆往上面一放，盖上几床就棉被，包的严严实实的。

这次是她第一次上手操作，闻爸只在一旁指点她步骤。

这几天一直是大太阳天，酸菜坛子每天晒一两个小时，发酵的很快，米酒水也出了一些。

又过了两天，一大早，闻言就拿了干净的工具，到矮房里，她把米酒上盖着的棉被掀开一边，让热气出去一点，凉了两分钟之后，就用勺子打了两大碗米酒出来。

“姐，你分我一小碗喝一下啊。”闻夏追在她屁股后面求着她。

“你已经喝了好几口了，这米酒后劲大，不许再喝了。”

闻夏苦着脸点点头，转头就跑去厨房和闻爸要来一小碗米酒鸡蛋喝了起来，开心的不得了。

这次她放的甜酒曲有点多，刚出来的米酒喝着自然甜滋滋的。

等在发酵个一星期，辣味出来了，米酒越来越多，酒糟就漂浮在上面，这时候就可以把米酒全部舀出来赚到酒桶里面，还可以放一点酒糟跟着，不容易变味。

等米酒装好坛，酸菜出了味，时间时间已经到了腊月初十。

刚好是镇上谢学校放假时间，学校要求放假之前开家长会，二叔三叔家忙，闻言就主动把这件事接了下来。