台上，林星月轻啧了声，看来自己这个小徒孙还不服气呀，没关系，她能让他服气。

林星月慈爱的看了孙厨子一眼：“孙厨子想怎样？”

孙厨子对上林星月那个跟娘看儿子差不多的目光，肚子里的火又蹭蹭蹭的往上冒：“再比一场，不论什么菜，谁做的好吃就算谁赢如何？”

林星月满不在乎的点了点头：“好呀。”

高台上的厨具只有一套，杨记的伙计便将林星月引到了杨记麻辣烫，哦不，现在已经更名为杨记菜馆的灶房内，这也就意味着，两人都不知对方会做什么菜。

不过林星月猜测，孙厨子既然献上了黄金藕合，那他答应帮助杨记时许诺的菜色很有可能是城主三菜，如此不出意外的话，他的下一道菜是城主三菜中的第二道——酱猪蹄。

想起那油墩墩的酱猪蹄，林星月在灶房里打量一圈，有了。

她将土豆、香菇切片，木耳撕成小块，再将白菜、生菜、菠菜等带叶子的菜洗净，上锅抄水备用。

再用酱油、醋、辣椒等调料简单勾汁，将配好的调料水浇在刚才处理好的食材上，用筷子搅匀，一盘素什锦就做好了。

林星月将菜交给伙计，就去旁边坐着休息了。

“这就是星月做出来的菜？”

杨老爷看到伙计们端上来的东西，嘴角忍不住抽了抽，他原本想着自己先尝尝，若是星月做的东西好，他就给加点料串串味儿，说什么不能让星月的人再赢过孙厨子。

可没想到星月这都做的什么？这是自觉比不过孙厨子，自我放弃了吗？

看来那小姑娘除了会做麻辣烫之外，厨艺也不怎么样吗?自觉这回赢定了的杨老爷摆摆手：“端下去吧。”

“是。”小伙计们答应一声，端着菜跑没影儿了。

又等了半个时辰左右，孙厨子那边也好了。

杨记的伙计把两盘菜分成数份，这回他们也不卖了，直接免费给大家试吃，并且给每人分发一根钎子，高台旁设有签筒，众人可根据盘子上的序号将钎子投入对应签筒中来为菜品投票。

台下众人拿到两盘菜，看也没看那毫无特色的素菜，筷子直接往猪蹄上去了。

猪蹄入口，嫩滑软烂，舌头一卷就直接融化在口中，再加上浓郁的酱香，真是难得的美味。

众人吃起猪蹄来就停不下口，吃了半晌，忽觉口中发腻，正找水喝，却不经意看到另一盘素菜。

众人急忙夹起素菜吃了一口，嘴里油腻的感觉很快不见，只剩清爽。

人们便又夹起猪蹄来吃，一口猪蹄，一口素菜，两样菜搭配在一起吃，竟莫名和谐，相得益彰。

等盘子里的菜都吃光了，众人才想起投票的事，大家瞬间又犯了难。

猪蹄好吃自不必说，但太过油腻，若没了素菜相合，恐怕他们吃上几口就要放下筷子。

而若单吃素菜，也会显得寡淡，非得配些肉菜才好。

忽而有人大喊：“这两道菜一样好吃。”

数人应和：“对，一样好吃，难分彼此。”

杨记的伙计彻底傻了眼，他们不明白，一道素菜而已为何能和大菜酱猪蹄相比，但喊这话的人实在太多，杨记只好拿出了第三只签筒。

于是众人不为难了，钎子大把往第三只签筒里扔，这场平局，杨记只好安排比第三场。

林星月再次回到杨记餐馆小厨房，这回菜和肉都有了，她便打算做锅汤。

她先将面粉加水和成块，之后放水里洗，洗过一次后再洗一遍，之后将混水留下备用，而洗好的面块就是面筋。

之后起锅小火放葱姜炒香，放开水加花生米、面筋煮十分钟左右，再将木耳丝、豆腐丝等配菜放入锅中。

等配菜基本煮熟，放洗面筋的水，加胡椒粉、辣椒、花椒、盐、酱汁，酱汁就是古代的酱油，最后放粉条煮熟，一锅现代河南的美食胡辣汤就做好了。

林星月把做好的汤交给伙计，走到杨记酒楼门口一看，却愣住了，因为高台上的孙厨子，做的竟也是一道汤菜。

孙厨子这头也快好了，只等锅里的羊肉煮熟，他本想在等一会，却内急难忍，只好叫小伙计帮忙盯着火，自己则急匆匆的往茅房跑。

等去茅房一泻千里回来，路过一间半开半合的屋子，他站了许久，腿酸脚疼，他正想靠在墙上歇歇，却听那屋里传来了说话声。

“你去，把这瓶芥末加到星月小姑娘做的吃食里头。”

这是杨老爷的声音。

“好的，老爷，不过小的刚去看了，星月那小丫头做了一锅味道很呛的汤，就算不加芥末，那味道也不会被人喜欢，我们这样做若是让孙厨子知道了？”

杨老爷：“你去就是了，刚才那小丫头做一盘素菜，我原本也想着没什么，可谁料想她竟能和孙厨子打个平手，这回若再让她赢了，别说我拿不到麻辣烫方子，日后我还能不能在码头上混都两说的。”

“是。”伙计应声就要出来，孙厨子急忙往旁边柱子后头避了避，小伙计并未看到他。

想到杨老爷说星月的小姑娘使了狐媚手段，骗了他的厨子，把杨记即将上市新品泄漏，导致小姑娘先占了先机，还逼的厨子被迫离职的话。

当初他并未怀疑什么，可一个为了赢不惜往别人做出的吃食里加芥末的人，说的话真的可信吗？

孙厨子看了眼小伙计的背影，悄悄跟了上去。

从杨记酒楼到杨记麻辣烫还有一条小路，可以不经过前面码头人多的地方，就是有些绕远。

小伙计走了就是这条路。

孙厨子见周围没了人，直接喊道：‘站住。’

小伙计回过头，见到是他，脸色微变，强自镇定着：“小孙厨子，您是不是走错路了，那，小的带您过去。”

孙厨子却直接摊牌道：“你刚才和杨老板说的话，我都听见了，你手里拿的是芥末对不对？”

小伙计彻底僵住了。