而她则打算打算让金陵的百姓们尝尝新鲜玩意。

“无花果汤底？”

乘月眉心一跳，用水果煮汤，她还是闻所未闻，但施又宜的手艺有目共睹，她一点也不怀疑，只道：“怪不得你让王郎君帮忙，将剩下的无花果晒干后运回城中。”

施又宜嘿嘿一笑，无花果易腐，晒成干能大大提高存储时长，况且王霁的庄子地方够大，不然光是找个晒果干的地方，都让人头疼。

从铺中出来没走几步，突然听到旁边有人高喊：“卖炭卖炭，一石银丝炭只需一两二钱银子，便宜卖了啊。”

施又宜眼睛一亮，真是瞌睡便遇上枕头，不用费心去找了。

卖炭人是个老丈，眼见两个小娘子蹲下眼前，翻来覆去地看自家的木炭，他有些不耐烦：“小娘子们，这木炭再看也看不出花来，要买便买，不买别挡着我的生意。”

乘月开口了：“这炭成色一般，可不是什么上好的银丝炭，最多是松木炭。”

老丈没想到这小娘子识货，撇撇嘴道：“确实不是银丝炭。若真是，还用在这街市间叫卖？早就让那些大户人家们收去了。”

老丈只穿了件一件薄薄的夹袄，在秋日寒风中哆嗦许久，早已受不住，想清光木炭尽早归家，这才同小娘子们说实话。

“虽然不是银丝炭，自个用也是极好的，烟一点都不大，只是杂质略略多上一分罢了，我们这些百姓们，何必如此讲究。”

“这样，我再便宜十文，你们将这些收了去吧。”

施又宜挑眉：“才便宜十文？我们买下这么多炭，不好用该如何？”

老丈拍拍胸脯：“我老陈二十多年来都在这处摆摊，从来没有人说过我的炭不好用，小娘子若是有问题尽管来找我，街坊们都知道我家在何处，跑得了和尚跑不了庙。”

施又宜还想跟他磨叽一会儿，再便宜个十文。

可老丈不甚耐烦：“小娘子看上去是个利落人。”

施又宜想了一想，罢了罢了，少那十文，若是好用，日后还有合作的机会。

施记食肆又推出了新品——无花果鸡煲。一直盼着新菜的食客们寻着味儿来了，看到这菜名却愣住了。

鸡也没少吃，无花果也曾尝过。可这两样东西配在一起,就像潘金莲和武大郎修成正果，十分不登对。

不过，来都来了。

大多数人都不折腾地顺势坐下，尝个鲜儿。

这当中，却有一位年纪中等，身材中等的棕色布衣书生对着招牌冷哼一声：“哗众取宠。”

他姓杜，是一间书局的老板。今日他有几名昔日同窗好友来访，他正准备着请老友们大快朵颐一番。

杜老板终日同笔墨打交道，自然是个爱好风雅之人。但又没有富裕到可以享用极致的风雅，譬如在竹风楼宴客。去一次就得花费一个月的生活所用。

但尚品食肆就相当于平价版的竹风楼。既能尝到味道一模一样的冬瓜盅，又能享受文人墨客的气氛，还能剩下不少银钱。杜老板是尚品食肆的忠实拥趸，但不知为何，它在一夜之间搬空了。

一位张姓好友转头瞥见对面还有一间食肆，生意很红火的样子，便伸手一指：“不如就到那随便吃点？”

施记食肆过于拙朴了，这让杜老板脸上无光，再见到这不知所谓的“无花果鸡煲”，更是无名火起。

“诸位，不如我们再换一间食肆？”

众人均摆摆手表示，随意就好。他们畅谈了一下午，直到日落西山，方才想起吃饭的事情，皆已腹中空空，不愿再折腾。

杜老板不死心，招来乘月：“你们这儿除了这个无花果鸡煲。以外还能不能做些别的菜？”

若换做平日。自然也是有的，可今日来的人大多都冲着无花果鸡煲，施又宜光是片鸡肉都来不及，哪里还有功夫做别的菜。

乘月笑意盈盈：“无花果鸡煲是我们的招牌菜，客人您不打算尝试一下吗？清火润肺，很适合这秋天呢。”

杜老板眼光巡视一周。确实，每张桌上都支着一个热气腾腾的小炉子。桌面上铺满了一碟一碟黄皮粉肉的鸡肉片，供大家自给自足。

还是那位张姓好友，已然腹中空空，见杜老板面带犹豫。心中一边吐槽老友还是如此的拖泥带水，一边越俎代庖：“那娘子你就给我们来一份无花果鸡煲吧。”

乘月点点头。又道：五位客人，不如先来三盘鸡肉如何？若是不够可以再加。还能点些别的别的蔬菜一同炖煮。”

“有何蔬菜呀？”

“我们这有一个杂菜盘。每一种蔬菜都有，您看如何？”

这是施又宜特意为那些挑选困难的客人准备的。不然有些人点菜都要磨蹭个一炷香，实在是太没有效率了。

“好，那就来这个。”

张姓友人猛灌了一杯茶水。生怕自己挨不到上菜时候。可一转眼的功夫，乘月便在桌上架起了小炭盆。然后端着满满的一锅子汤底放到众人眼前。

这效率着实惊人。