半刻钟左右,周水芹把姜撞奶和配料全部端了上来。
“这是?”林王氏看着眼前的甜品目露惊艳。
纯白色的小碗,里面是乳白色如凝脂般紧实的质地,边缘凝着浅色姜黄色。
颗颗圆润的红豆像一粒粒玛瑙,表面有一层浓浓的蜜浆,隐约能看见金黄色的桂花。
“这是蜜渍姜撞奶,伯娘尝尝可还能入口?”林姝拿起勺子轻轻舀了一勺放入口中。
之前做过一次用的是羊奶,临近过年,昨日居然在骡马市居然买到了牛奶。
王二柱守了一天才抢到五斤。
羊奶腥味再如何去的好,可终究是羊奶,今日牛奶做的实在好吃。
姜汁有了牛奶的调和,去了辛辣只余暖意与回甘。
牛奶有了姜汁的中和,奶中本就不多的腥味被彻底祛除,只余醇厚与鲜甜。
混合着蜜渍红豆的绵密花香、蜜香,这一碗下去,仿佛能驱赶掉冬日所有的寒冷,拂去心中所有的阴霾。
“竟是这个味道?完全想不到。”林王氏愣着又吃了一口。
张淑慧眼睛亮晶晶看着林姝:“好妹妹把方子卖给我可好?”
“对,把方子卖给我们。”林王氏马上说。
听他们要买方子,林姝哭笑不得:“这东西简单,听名字,尝味道,咱们自己便能尝个差不多。”
“若是来个厨子,吃完了便该知晓做法,谈何买不买的,万不用这般客气,我说一下便是。”
林王氏想要推拒,林姝没等她客气,便把做法说了一遍。
两人有些不好意思,说了好一会感谢。
“也别谢我,伯娘,我可是有所求。”林姝俏皮一笑。
林王氏一笑,认真回:“姝姝你说。”
“我们燕飞还小,家里没婆母撑腰,希望到了婆家,伯娘和姐姐多多照顾,别让人欺负了去。”林姝看了一眼邵燕飞。
林王氏表情一怔,没想到只是如此,随即无奈地笑了:“还以为是何事,就算你不说,燕飞到了家里,我们也是要护着的。”
“这般好的闺女嫁到我们林家,谁不心疼,你放心,有我在,定不让别人欺负她。”
“那我可记住了,到时燕飞受了委屈,我可要找伯娘做主。”林姝笑着打趣。
林王氏用帕子捂嘴轻笑:“放心,必不会让你来找我。”
徐秀莲一脸感激的看着林姝。
邵燕飞也是一脸感动地看着她,自家二嫂怎地这般好,费心为自己说来一门以前想也不敢想的亲事。
如今又为了自己尽心尽力送了方子,她不知该如何感谢。
几人又聊了一个时辰话本子,林王氏婆媳二人纷纷化身催更狂魔,一个劲儿的催下一部。
林姝还是一样的说法,还没开始写。
申时初送走了两人,林姝回了自己院子,赶紧把小家伙们喂完,进了厅房拿了纸笔写了几个方子。
李晨曦在旁边看着,念出了声:“酥酪、麻薯、红豆沙酒酿、双皮奶、奶芙,泥活字印刷?不是,姝姝这些干嘛的?”
林姝把泥活字印刷的方子写完最后几个字,说:“燕飞要出嫁了,那些大户人家不是会把方子当做女儿家的嫁妆嘛。”
“咱虽不是大户人家,也没什么值钱的方子,亦或是这些方子也不再有用处,就比如这泥活字印刷,便被书局的人说太容易磕碰失传了,但我想着万一需要呢。”
“嫁妆添妆我作为二嫂,银钱上必不能越过大嫂去。”
“拿着这些东西嫁过去,不管她愿意给人送人情也好,或是自己在府城开店铺也罢,也能让燕飞不被小看了去。”
“待你以后要出嫁我也会给你带。”
李晨曦刚想说我不嫁,门口便响起咳嗽声。
“师父。”
林姝和李晨曦站起身迎严名谦。
“坐坐,我来本是想跟你谈个方子,没想到听到你们说话。”严名谦坐下说。
林姝不知道他想要什么方子,问道:“师父想问哪个方子?”
严名谦可惜地说:“便是那姜撞奶,我还想着与你一起在京城开个铺子,刚刚听到你说送方子?”
“师父想与我合开这种吃食铺子?”林姝很是惊喜。
严名谦点头:“不过你既已把东西送出,便罢了,你那泥活字印刷我倒是听过,家里还有残本,没想到你竟然知晓,你懂的可真是不少。”
他并没有追究这些东西都是哪来的,也从不追问。
林姝听到这儿心思一动再动,有一样东西,不管男女老幼皆喜欢,那便是风靡前世的奶茶。