紧接着，另一位客人点了“长岛冰茶”。程潇深吸一口气，拿出五种基酒，量杯在他手里转得熟练，每种酒都精准倒到15ml，没有一点多倒。摇合时，他手腕发力，摇壶在手里划出稳定的弧线，外壁很快结了层薄霜，信息栏显示【摇合时间：18秒（达标），温度降至5℃（最佳口感温度）】。滤酒时，他倾斜滤冰器，琥珀色的酒液缓缓流进杯中，最后放上柠檬片，动作一气呵成。

“尝尝看。”程潇把酒杯推过去，手心微微出汗。客人喝了一口，挑眉道：“可以啊，比上次那个学徒调得顺，没有杂味。”

等客人走后，老陆拍了拍程潇的肩膀：“不错，基础款已经没问题了。从明天开始，你不用只在练习区待着，客人点基础鸡尾酒，你可以直接接，我帮你把关。”

程潇心里涌起一股成就感，从握不稳摇壶到能独立为客人调酒，只用了一周。信息栏的辅助固然重要，但每天两小时的反复练习，手腕酸了就揉一揉，记错了就重新记，才是进步的根本。他看着吧台上整齐排列的基酒，又摸了摸口袋里的手机，里面存着沪市清吧的资料，或许等开学后，这份技艺真能帮他在沪市找到一份兼职。

夜色渐深，爵士乐的旋律温柔地裹着清吧。程潇开始收拾吧台，把用过的器具清洗干净，放回原位。老陆看着他认真的样子，笑着说了句：“你这孩子，不仅学得快，还踏实，以后肯定能成。”程潇抬头笑了笑，心里清楚，这只是技艺成长的第一步，他的“飞跃”，才刚刚开始。