她咬碎了西瓜块，水分顺着喉咙流下去，西瓜的凉意让她忍不住打了个颤。

好吃！

孔青锦马上又吃了一个，从喉咙到胃部的凉意不断，她才逐渐觉得舒服了，这才是夏天啊……

“路公子，你也吃！这西瓜冰得恰到好处！”

路璟笑着插起一个送进嘴里，“嗯，是不错。”

孔青锦心中感叹，这果真是一份幸福的工作啊。

吃完半个西瓜后，孔青锦舒服地躺在椅子上，整个人仿佛要升仙。

真没想到那井水那么厉害！比冰箱都要好用呢！但井水冰出来的跟冰箱冰出来的还不太一样，井水冰出来的那是真正的透心凉啊！

“路公子，这井水真是太好用了，解暑神器啊！”

路璟笑眯眯的，“孔姑娘若是还有什么想吃的，都可以告诉我。”

凉快下来后，孔青锦思路也顺了下来，也不胡言乱语了，考虑到新品的研发，孔青锦当即想到了一样。

“冰沙！这个不仅我能吃，还可以卖啊，绝对卖得好！”

路璟并不知这是什么东西，“冰、冰沙？”

“对，就是冰沙，”孔青锦道，“顾名思义，冰沙就是让冰块变成沙一样的质感，然后配上糖浆、水果之类的配料做成的甜品。”

路璟垂头思索，“嗯……听起来不难，让我试试。”

有了食材的靶子，他们即刻便开始准备材料，天香居与一商窖常年合作，每年五月初一后，便大量购进冰块，屯放在地窖里，做饭时备用。

路璟去库房管家那里借了地窖钥匙，二人一同下了地窖。

地窖非常凉快，可以称得上冷，孔青锦身体忍不住发抖，看到深处码放得紧密的冰块。

这些冰块在购入时已经切成了冰条，路璟抽出来两条，打算先试验一下。

拿到后厨后，路璟用冰镩将冰条切成可以用手拿住的小块，因为没有料理机之类能够将冰块一键打成碎屑的工具，他们决定用礤床。

做起来倒也还算顺利，路璟带了三层草编手套，按着冰块擦了起来。

礤床效果还不错，擦出来的冰屑完全满足冰沙的要求，并且难度也不大，很快就弄了满满一碗。

天香居有做甜品用的红糖浆，路璟拿来倒了一些进去，又放了一些蜂蜜，让冰沙更甜一些，最后加上桃子肉和地果片，一份漂亮的冰沙就完成了！

孔青锦迫不及待了，这份冰沙一看就好吃！

路璟递给她勺子，“孔姑娘，快尝尝吧。”

孔青锦舀起一勺放进嘴里，冰冰凉凉，口感绵密，解腻清甜，好吃！！！

孔青锦在一旁吃，路璟把剩下的冰块全磨了，做了好几份，换了几种水果，还是发了愁，他皱着眉，“孔姑娘，这样口味会不会有些单调？”

孔青锦一碗已经吃得差不多，她想了想，“把糖浆换成茶怎么样？加点糖，这样甜一点，小孩子也能吃，再放点蜜红豆，嗯……要是能有芋圆就好了，芋圆多好吃啊……”

孔青锦可以说是芋圆忠实爱好者，不管是喝奶茶还是吃别的甜品，芋圆都少不了，还有芋泥，也是极好吃……

她擦了下嘴。

“芋圆？”路璟不懂，“这是什么东西？如果孔姑娘有方子，我可以现做。”

“可以做，”孔青锦回想了一下芋圆的做法，“需要用到芋头，甘薯也行，面粉……咱们这儿有什么？”

天香居毕竟不是专门做甜点的门铺，路璟面露难色，“只有绿豆粉。”

孔青锦有些纠结，不知道绿豆淀粉行不行，路璟提议，“不如去食料铺看看吧，那里什么样的都有。”

说走便走，同条街上就有一家食料铺，二人在里面逛了逛，蕨根粉、葛根粉、小麦粉等应有尽有，要做出芋圆软糯弹牙的口感，最好使用木薯淀粉，但是这儿没有，最终他们选了类似的葛根粉代替，又去集市买了几个甘薯，一并带回天香居。

孔青锦：“把甘薯捣成泥，混合上葛根粉，搓成丸子的形状，在沸水中煮就可以了。”

为了方便在冰沙中吃，路璟搓的丸子很小，一个个排在案板上，看着有点可爱。

因为掌握不好葛根粉的量，他们做了几种不同的，每种葛根粉放的量都不同。

做芋圆在技术层面上没有什么难度，最后在水里煮到浮起，就可以捞出来了。

路璟将不同的芋圆盛到不同的碗里，孔青锦每个碗里的芋圆都尝了尝，最后得出结论，芋泥量和葛根粉的量二比一时是最好的，软，糯，滑嫩，Q弹！

孔青锦叫道：“很成功！”

路璟面露欣喜，记下了配比，“这样的话又多了一种配料。”

孔青锦觉得他们两个人如此联合都能自己开甜品铺了！