“你闻的出来吗？”

“不太能，那这应该可以吧。”

在用过了晚饭之后，李文蝶和沈逸时厨房在厨房里面把食用油倒在了一个小勺上，两人在勺子上闻来闻去并且讨论着。

“太离谱了，我以为一碗面而已，很简单，结果消息第一句就是[先检查一下厨房里面的油，有没有自带的特殊香味]直接给我整不会了。”李文蝶很明显陷入了极大的震撼中还没缓过神来。

而陷入震惊的很明显还有沈逸时，不是油本身有特殊香味这点。而是那一长段的菜谱信息，有人能把家常菜也要斤斤计较，做的细致入微。

李文蝶还在滑动着好几页的讯息翻找着，然后找到了她想找的部分。

“嗯，腌制这种，猪梅花肉的肉丝，油是……哦！在最后加的，而且小半勺就可以了。”李文蝶现在就开始逐渐的把生抽等调料少许的加入到了肉丝上面搅拌均匀，再撒上一小勺淀粉裹匀，最后再把小勺里面的油滴了进去，让肉丝又从粘连的状态重新变得根根分明，油膜又把肉丝重新包裹了起来。

“这个腌制可以提前一天腌制，这就挺好，到时候就不太容易手忙脚乱的了。”把准备好的肉丝用小小的保鲜盒存放了起来，然后李文蝶还在继续重复着那句话“我活了这么多年第一次知道油还有味道……”

“确实很多人不会注意到这点，如果说一个菜里面加了自带香味的油，而味道相冲的话，是会做的没那么好吃的。”沈逸时则继续看向了手机里面的‘菜谱’，然后比对了一下李文蝶在公司楼下下单外卖的番茄和消息里的差别。

“是的哦，好几次我看到有那种大厨做的美食视频，其实回想起来，他们好像会强调有过用油不一样，像很多菜都是用菜籽油烧热了泼上去的。”然后顿了顿“确实哦，这样子的话还能保留油脂特殊的香味！感觉不能只看小蓝本的菜谱了，想吃点好的还是要看大师的视频。”

李文蝶并没有留意到沈逸时开始查看着番茄的动作，而是拿起了生抽和耗油，看着配料表那一栏“而且还需要注意调味料里面有没有额外添加盐分，根据咸度来调整用量……还好只有这款耗油里面有额外添加了盐，我看到后面炒番茄的时候还需要加点生抽呢。怎么连这个都考虑到了？”

“这个番茄，应该是姐姐说的，那种耐运输的粉番茄吧？不是那种本地农户种植的那种番茄。”沈逸时回答不了这个问题，只能向李文蝶点了点头之后，也捏了捏这个番茄，试探的问了一下。

“是吗？那可能，还是得买，番茄酱，哦对，她还提醒了，不是番茄沙司……这些东西真的好复杂啊……”李文蝶看了一下消息里面标注的，简单提高番茄风味的方法里面，第一个就是要用浓缩番茄风味的番茄酱，而不是调味后的番茄沙司。

“明天逛超市，能买得到吗，我感觉E城超市里面没见过这个东西……”沈逸时看了看这眉头都已经开始皱起的小蝴蝶，想了一下给转移了话题。

“我想办法明天就把它弄回家，小蝶不要担心。对了，小蝶不是说今天有‘转正’的考核吗？东西刚刚一起拿上来了吗？”