她坐在板凳上,低头打量了一下自己,心里郁闷。
就不能像个人吗?
江云清不知道沈轻舟心底在胡思乱想些什么,把酸菜切好。
大骨头送来的时候已经是剁好了的,应当是在摊子上就让屠户剁了,刀口利落齐整。
早上她便把大骨头泡在冷水里,现在过去了快两个时辰,中途换了两次水,现在骨头上的血水已经不多了。
这道菜是她从她爹的笔记里学的,这边的人较其他地方的富裕些,也有不少人会买上大骨头,放进腌菜这样做。
从梦里她也看过这个菜,只不过那里的人用的好像是酸菜,和她们这儿的腌菜倒不一样。
江云清一边想着,一边把骨头冷水下锅,家里没有料酒,便放了些寻常的酒进去,这还是她从二叔那要的。
倒了酒可以去去腥气。
倒完酒再放入姜片,大水煮开后撇去浮沫,捞出后用温水冲洗。
切好的腌菜又被洗了几次,炒了炒后放在旁边备用。
接着便是炖煮,把骨头、葱姜、八角等等东西放入锅里,热水没过骨头,大火煮开后再小火慢炖直至汤色奶白。
“云清,还要炖多久啊。”
沈轻舟坐在灶口,小脸烘得热乎乎的,等得煎熬。
现在天气热了,沈轻舟以为一会儿就炖好,自告奋勇地要坐在灶口看着火。
江云清搬个板凳坐在厨房门口,吹着凉风,扭头看见沈轻舟可怜巴巴的眼神,忍不住轻笑一声。
早让人不要一直守着,偏不听,大夏天多热。
起身走过去让沈轻舟起来也去厨房门口等着,把一个板凳往沈轻舟屁股后面一放,让人坐下。
“慢工出细活,再说了,这可是大骨头,起码要炖个……”她想了想,“半个时辰起步吧。”
沈轻舟闻着空气里越来越浓郁的骨汤香味,忍不住咽了咽口水,蔫吧着,心里又满是期待。
“好吧。”
江云清看着沈轻舟这幅样子,感觉像养了个小妹妹,心里被填满。
她让沈轻舟靠在自己怀里,让人坐得舒服些,无意识地揉着沈轻舟的后颈,给人按舒服了,闭上眼睛哼哼唧唧享受着。
江云清忍不住想起何二婶那天说的,共立女户。
这些天她与沈轻舟日日相处,早已成了习惯。
在没有捡到她之前,虽然江云清也有二婶他们帮衬着,但是二婶他们也有自己的生活,最后日日夜夜陪着江云清一起生活的,也只有她自己。
想想沈轻舟的那个身世,江云清又悠悠叹了口气。
既为她感到不平,又可耻地想着这样她便能顺水推舟地邀请她共立女户。
自己是寂寞太久了吗。
江云清垂着眼睫,心里是掩不住的阴郁。
也是,哪怕是上辈子的“江云清”,也是从头至尾孤身一人,身为弃婴被丢在福利院一个人长大。
这辈子的她哪怕享受了几年亲情,最后又变成一个人。
江云清放在沈轻舟后颈的指尖忍不住收紧了些。
如果沈轻舟真的是那样的身世,孤苦无依,那她无论如何也要把人留下。
“嘶……云清,有点疼。”
江云清恍然回神,松了手上的力道,轻轻揉了揉沈轻舟被捏痛的地方。
“刚刚走神了,抱歉。”
沈轻舟从她身上直起身子,关切看着江云清:“云清刚刚想什么呢。”
江云清笑了声,表情温和:
“在想这骨头汤怎么还没炖好,会不会把我们家的小馋猫饿坏”
沈轻舟顿时语塞。
江云清笑笑,把这件事揭过,起身去看看骨头汤炖好了没。
按时辰来说应该是差不多了。
掀开锅盖,顿时一股浓郁的香味扑面而来,独属于骨汤的味道。
“好香!”
沈轻舟跟在江云清屁股后面,看着锅里汤色变得奶白。
江云清把炒好的酸菜倒进去,还有一些之前攒下没吃的薯粉放进去。
盖上锅,把灶膛里的柴添了一两根,依旧是小火慢炖。
沈轻舟还以为能喝上了,结果江云清说还要等一刻钟的时间。
她耷拉着脑袋,感觉肚子已经饿得前胸贴后背了。
“好吧。”
江云清摸摸她的脑袋。
这会的一刻钟却过的格外快,可能是沈轻舟的盼望让时间心软,忍不住放快了脚步。
“出锅啦。”
江云清把酸菜炖大骨头倒入准备好的大陶瓷盆里,满满当当一整盆。
沈轻舟坐在桌边,早早把碗筷放好,两碗饭一人一碗放好,端着自己那份,眨巴着眼看着江云清把菜端上桌。