终于，左维东从一堆齿轮和链条中，用镊子小心地夹出了一小片不知何时断裂脱落的金属垫片，“应该是这个垫片卡住了主传动齿轮，导致连锁故障，可能还烧了个小保险。”他声音平静，擦去额角的汗，迅速找到了之前留下的备用零件。

“低功率启动试试。”他对方澈说。

电闸推上，机器发出一阵轻微的嗡鸣，随后，传送带缓缓顺畅地转动起来！仪表显示恢复正常，蒸汽阀也发出了平稳的喷气声。

“修好了！真的修好了！”车间里爆发出欢呼。

工人们看向左维东的眼神，充满了惊讶和钦佩。有人大声说，“维东，你这手艺可以啊！等咱们厂以后买了更先进的机器，你来当工程师得了！”

左维东只是笑了笑，低头收拾工具，脸上有些不好意思地红晕，但眼睛亮亮的。他能帮上思君的忙，比什么都让他高兴！

方澈走过去，递给他一块干净的毛巾，低声道：“谢谢，维东。幸亏有你，不然真要耽误事了。”

左维东接过毛巾，擦着手，轻轻摇了摇头：“能帮上忙就好。”

一旁看热闹的工人：啧啧啧......真恩爱呐~~

车间总算可以重新恢复生产。方澈又接连接待了几拨从县里来的采购员，都是之前在广交会结识或通过刘副厂长他们介绍来的，目的明确，都是为中秋节职工福利采购香菇干。方澈亲自陪同介绍，很快又签下了几份数额可观的订单。

眼下各方面发展都还算不错，就算那三十名工人新增进来也没什么太大的影响。

只是......如果能再引进一套生产线就更好了！

把这件事记在待办事项后，方澈终于抽出一点空，走向厂区角落那间临时改建的“食用菌研究室”。

推门进去，一股混合着培养基和消毒水的气味扑面而来。孟岚芷正伏在简陋的木桌上，对着显微镜观察着什么，旁边摊开着厚厚的笔记本，写满了密密麻麻的数据和图表。

“孟研究员。”方澈轻声唤道。

孟岚芷抬起头，扶了扶眼镜，见到是方澈，连忙站起身：“方厂长！”

“不用起来，你忙你的。我就是来看看进展。”方澈走到桌边，顺手拿起那本实验记录日志，快速翻阅起来。

记录非常详尽，从不同来源菌种的分离、培养基配方对比、温湿度控制实验，到菌丝生长情况的每日观察，一丝不苟。能看出孟岚芷的刻苦和严谨，她几乎把研究室当成了家。

“记录很详细，基础工作做得扎实。”方澈放下本子，语气平和，“不过，岚芷，你有没有想过，你现在的思路还是比较常规，也没办法很快出结果。我们能不能尝试，主动去选育甚至杂交，培育出生长更快，风味也不逊色，或者更适合工厂化栽培的新菌株？比如，你正在观察的这几株长势不同的菌丝，它们的遗传背景有没有差异？能不能把优势性状组合起来？”

孟岚芷愣住了。她接受的传统教育更偏向于遵循现有路径和观察记录，方澈提出的“主动选育”、“杂交”、“优势性状组合”，仿佛为她打开了一扇全新的窗户，一条未知的全新的道路，只是......她毕竟没有太深的研究基础，思路未免有些浅。

“方厂长，您……您还懂这个？”孟岚芷眼中迸发出惊人的光彩。

“以前接触过一些这方面的工作。”方澈含糊带过，继续引导，“比如金针菇，我们现在没有优质菌种，所以必须要搞清楚，它的栽培关键是什么？是低温诱导？是培养基的碳氮比？还是光照控制？我们不能光等，得主动去学，去找。”

她看着孟岚芷因激动而发亮的脸，提出了盘算已久的建议，“我在广交会上认识泉省一家蘑菇制品厂，他们在菌菇栽培方面经验比较丰富。我想，带你一起去那边实地参观学习几天，看看人家的生产线，跟他们的技术员交流交流。闭门造车不行，得走出去，开阔眼界。你觉得怎么样？”

“去泉省学习？”孟岚芷的声音因为激动而微微发颤，她几乎不敢相信自己的耳朵。泉盛是全国菌菇行业发展最好的省份之一，这对于一个渴望知识、渴望突破的研究者来说，无疑是梦寐以求的机会。

“我去！方厂长您放心，我一定好好学！”

“好，那咱们就定下来。你这几天把手头的实验数据整理好，路上也想想具体要请教的问题。”方澈拍拍她的肩膀，语气里充满信任。