很快来到庭审当。
黄女士在季云惟的陪同下早早到场,游刃有余地与林相旪等人寒暄,一时间,气氛融洽地仿佛不是在法院,而是悠闲的午餐会。
开庭时间渐近,人群渐渐安静下来,千代目光扫过四周,没看到爱理的身影,她凑到顾长雪身边,压低声音问道:“爱理是不是不会来了?”
顾长雪轻轻耸耸肩:“谁知道呢。”
庭审如期开始,各项流程按部就班地进行。当庭上念到爱理的名字,指引其上前作证时,爱理才从角落的阴影里站起身,悄无声息地走上前。途经顾长雪身旁时,两人目光无意对上,爱理像是被烫到一般,慌忙偏过头,脚步也加快了几分。
千代见状,惊讶地又一次凑到顾长雪耳边低语:“我以为她不会来了,不过她什么时候来的?刚才在外面等候的时候,压根没看见她啊。”
顾长雪抿了抿嘴,目光落在爱理略显落寞的背影上:“估计那天的对话影响了她,今天,她是来跟过去的自己告别的。”
果不其然,做完证人后爱理并未跟众人告别,静静地走了,如同她默默地来。
好在有了爱理的证言,菊老板比大伙儿预计的要判的重,其未挥霍的赃款被追回,悉数返还给受害者们。林相旪长时间紧绷的神经总算松懈下来,长长地吐出一口浊气。
为了感谢一路走来所遇见的缘分,林相旪特意选了一个晴朗的周末,在店里举办答谢宴。
一大早,她便来到店里备菜,才进后厨忙活了没一会儿,伙伴们便陆续赶来,一个个挽起衣袖嚷嚷着要帮忙。
后厨里,大家各司其职、忙而不乱。林相旪牵头制作手抓羊肉饭,她先起锅烧油,放入洋葱丁炒出金黄香味,加入淘洗干净的大米翻炒均匀,再倒入煮羊肉的高汤,放入炖至软烂的羊肉块,撒上孜然、盐和少许胡椒粉,大火烧开后转小火焖煮,叮嘱千代帮忙照看火候。
另一边,悠斗主动帮忙制作葱爆羊肉,他将腌制好的羊肉片下入热油锅中,快速滑炒至变色,盛出后用锅中余油爆香葱段姜丝,再倒回羊肉片翻炒,最后淋上香油出锅。
顾长雪恰好端着食材走过,笑着打趣道:“成天只会吃现成的家伙,什么时候学会做菜了?看这架势,做得还挺有模有样呢!”
悠斗回头冲她咧嘴一笑:“由奢入俭难啊,谁让小老板还不把店开去首都,我只好自己琢磨做菜了呗。网上不是都说,新时代好男人必须会做饭,为了抱得美人归,我必须要努力。”
“嘁,油嘴滑舌。”顾长雪嗔道,脸上却没半分厌恶,反倒勾起嘴角,眉眼弯弯地开始了猪肚鸡的制作。
她将提前清洗干净的猪肚,与焯水后的鸡块一同放入砂锅,加入足量水和红枣,小火慢炖,时不时掀开锅盖查看火候,只要炖足时间,出锅前用白胡椒、盐调味,猪肚鸡的味道就足够鲜美了。
泉水牛肉则省心不少,林相旪前一晚就已经把牛肉卤好,由美樱负责。先把卤好的牛肉切成薄片,再配上大量芹菜粒、泡椒水、盐来炖煮,汤汁越是清澈,汤味才越清甜,食材的本味才能更好地凸显。
季云惟则和阿彪三人分工协作,一同料理避风塘炒蟹和鲍鱼红烧肉。
鲜活梭子蟹切块后裹上淀粉和面包糠,下入热油锅中炸至金黄酥脆,捞出,锅里放避风塘调料,重新下入梭子蟹一起翻炒,待蟹上均匀裹上调料就可以了。再来处理鲍鱼和五花肉,季云惟负责给鲍鱼焯水切花刀、五花肉焯水切块,阿彪往锅里加入酱油、冰糖、盐,翻炒五花肉上色,小火慢炖,让鲍鱼充分吸收肉香,炖至肉质软烂入味。
林相旪则抽空专注制作风味茄子和锅包肉。
做风味茄子时,她先将茄子切滚刀块,裹上薄淀粉炸至金黄酥脆捞出;随后起锅烧油,爆香蒜末、干辣椒,倒入调好的酱汁翻炒,最后放入茄子快速裹匀,外酥里嫩的风味茄子便出锅了。锅包肉则需精准把控火候,她将猪肉片腌制入味后裹上面糊,下入热油中炸至定型,复炸一次让外皮更酥脆,再用糖醋汁快速翻炒挂味,酸甜可口的锅包肉香气扑鼻。
剩下的葱烧牛肉、一品酥豆腐、地三鲜和糯米红枣,大家分工协作,有人切配食材,有人调酱汁,有人焖煮翻炒,厨房里锅碗瓢盆的碰撞声、欢声笑语交织在一起,和谐而美好。
临近傍晚,所有菜品终于全部就绪,满满一大桌美食格外丰盛:软糯喷香的手抓羊肉饭、外酥里嫩的风味茄子、肥而不腻的鲍鱼红烧肉、金黄酥脆的避风塘炒蟹、酸甜可口的锅包肉......
有好菜自然不可缺好酒,千代特意从自己店里搬了一箱酒来助兴。
席间氛围十分热烈,正当大家吃得尽兴时,阿彪放下酒杯,笑着站起身,抬手示意大家安静:“各位,借着今天的相聚,给大家带来一个好消息!多亏了小老板提供的灵感,我们团队接下来要研发一款专门为需要举办宴席的人群,提供与大厨一对一的合作APP,名字叫有宴。不管是家宴还是朋友聚会,都能匹配到合适的大厨□□,让大家省心又放心!”