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第6章 第6章 卤猪蹄 卤肉煲仔饭

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冬霜笑了一声,摆摆手,“这算什么,听说皇后哭了,文妃娘娘还以为是做得太好吃了,转头又送了一席过去,皇后娘娘为了不破坏姐妹感情,硬生生的叫她最喜爱的狗旺财把那一席全都吃了,送一席吃一席,狗都胖得抱不动了!到今天,文妃娘娘还把皇后娘娘引为知己呢!”

沈沁难以理解:“......怎么在你的嘴里,好像妃子间感情还挺好的,她们为什么不宫斗?”

冬霜叼着半个猪蹄,歪着头疑惑的看着沈沁,“宫斗?那是个什么东西?没听说过啊!”

沈沁:“......”

*

宜宁宫里,宁贵人肃宁踏着暮色进门时,文妃还在小厨房鼓捣她的吃食,小宫女、小太监躲得远远的,生怕下一刻文妃掀开锅盖来一波毒气袭击。

文妃见宁贵人抱着个罐子进屋,白眼都快翻到天上去了,“还知道回来啊你?”

宁贵人宝贝似的把砂锅放在桌上,“快,清晔姐姐,这是御膳房新研究出来的吃食,叫做卤肉煲仔饭,特别美味,你赶紧来尝尝!”

“我才不吃,天天给你做饭,还得天天出去吃野食,这要传出去,还以为我饿着你了呢!”文妃说着,掀开锅盖搅了几下锅里的南瓜粥,只见一锅粥有香菜、有青菜,和着南瓜和米饭,黄黄绿绿白白搅在一起,散发着令人难以形容的味道,神似猪食。

宁贵人探头看了一眼,“好像比昨天进步了一点。”

“是吧。”文妃最喜欢别人夸她做饭好吃,这下心情好多了,也肯坐下了,“你刚才说什么新的吃食。”

“就是这个。”宁贵人捧着砂锅,“只做了一份,咱们一人一半。”

文妃撇撇嘴,左右看看,隔着砂锅也闻不着味儿,“谁说要跟你一起吃了?没看见我自己做了饭,我就吃一点尝尝就行了。”

小宫女、小太监离得更远了,宜宁宫主位文妃做饭难吃人尽皆知,宁贵人更是口味独特,不管什么都说好吃,活像没吃过东西。

这万一一开盖,再熏一个大跟斗实在不值得。

大家越挪越靠外,不一会儿都挤在小小的门前,奇异的是,这回没有想象中的毒气攻击,一股醇厚的香气竟然压过了小厨房里奇异的味道占据了上风。

好香啊!是一种从来没闻过的复杂的肉香和草药香。

让人想起草木茂盛的春天!

大家闻着味挪回到了原来的位置上,假装自己从来没有离开过,探头探脑的看着桌上的煲仔饭,只见一碗颗粒饱满的米饭上面放着数片红棕色的卤肉,源源不断的香气就是从那里散发出的。

文妃不自觉咽了下口水,“看......看着还挺好吃的。”

宁贵人拿过两个勺子,“那还愣着干什么?还不赶紧动勺子。”

卤肉肥瘦相间,香醇可口,瘦肉为主,不干不柴,中间连着的些微筋肉添了几许肥腴,经过高温焖煮,底下米饭很好的吸收了卤肉和卤汁的香味,米粒粒粒分明,泛着红亮光泽,吃起来咸香浓郁,筋道可口。

文妃吃了一口就停不下来了,早把什么“尝尝看”撇到了脑后,只管一口口往嘴里塞。

宁贵人一看再不吃就没了,也赶紧加入其中,为了最后一块卤肉,两人的勺子差点打起来,因为分量少,反而越吃越香,尤其是吃到最底下的锅巴时,甘香脆口,滋味悠长,令人回味无穷。

文妃拿勺子刮着最后那点米,“你怎么就拿回来一锅呢?”

宁贵人小声嘟囔,“你刚不还说就尝一点点。”

“这才是美食啊!”文妃感叹,“快,你这么晚才回来,一定看着是怎么做的了吧,赶紧记下来,别忘了,下回姐姐做给你吃。”

众人内心:算了吧,你做一辈子也做不成这样。

只有宁贵人咬着勺子仔仔细细想起来,“先下水?”

“下什么水?”

“米啊,先下水......”

“那叫洗米!”

“哦,对,洗了米,放进锅里,上火蒸......恩......”宁贵人努力的回想,“一个时辰!”

“一个时辰?”这点常识文妃还是有的,“一个时辰锅都烧穿底了。”

宁贵人又憋了半天,“那就一刻钟,一刻钟软了就行了!”

文妃:“你当煮面条啊!”

“那就两刻!两刻准行,馅儿都熟了。”

“那是煮饺子!”

宁贵人迟疑了,“三刻钟?三刻钟准能煎熟。”

文妃气死了:“我们在蒸米饭!”

宁贵人一拍脑门,灵光乍现,“对对对,抹油,得先抹油!”

文妃气得一摔勺子,“蒸个米饭抹什么油!”

她叹了一口气,“算了,你还是多吃,少说话吧!”

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