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对于这种毫无天赋型选手，沈沁是真心不想理会她。

一个连勺子大小、菜色都不会分辨的人，还有什么必要继续学习下去呢？

坐下来直接等着吃难道不好吗？

但，沈沁望着文妃求学若渴的样子，看着宁贵人期待的眼神，无奈道：“好吧......我觉得这道菜对于文妃娘娘似乎有些太难了，不如我们换道简单的菜怎么样？”

本朝有番柿，最基础的家常菜自然是西红柿炒鸡蛋，但沈沁仍觉得这道菜对文妃来说实在太难了点。

沈沁仔细回忆了一下，膳房菜谱所记载出场率最高的是一道名为浓汁三珍汇的菜肴。

莴笋、萝卜切丝，红薯粉丝、豆皮煮熟，没有蒸炒煎炸这些繁琐的步骤，只需要调一个酱料，把所有拌匀即可。简单便捷易上手，最适合新手.......菜鸟——毕竟文妃做了这么多年黑暗料理，也不能算是新手了。

这个菜有点像现代的拌三丝。

想着这简单的菜式，沈沁又重新燃起斗志，“来吧，娘娘，这次我们一定能成功的！”

所有食材就位，调料一字排开。

文妃拿起菜刀，“咔嚓”剁下一截莴笋......

沈沁：“娘娘，莴笋快过时节了，有点老，皮苦，得先去皮。”

文妃：“啊？莴笋还得去皮啊？”

沈沁：“？？？”

文妃拿起莴笋前后左右仔细看了一遍，茫然道：“皮在哪里？我怎么去？”

沈沁：“......外面那一层。算了，我来吧。”

不得已，沈沁只好拿刀刷刷几下去掉外皮。

当文妃拿起刀开始切丝，沈沁突然后悔自己选了这道菜，刀剁在案板上拉着长调，“当——”、“当——”，不知道的还以为刀子多舍不得案板似的。

文妃极认真的一刀一刀切着，急得沈沁抓耳挠腮，直想上去夺过刀替她做。

这样切什么时候是个头啊！

不过很快，沈沁就发现自己多虑了，因为文妃根本没有切那么多刀，只见案板上莴笋和胡萝卜条根根足有筷子粗细，知道的这是莴笋和萝卜，不知道的以为把谁家顶梁柱抽了呢，这每一根拿出来沈沁都能再切十刀。

沈沁难以置信，“这就......切完了？”

文妃睁着天真无辜的大眼睛，“是啊，切完了！”

沈沁：“......”

粉丝下锅。

沈沁：“捞啊！捞出来啊，一会儿老了！不筋道了！”

“啊？”文妃被催得手忙脚乱，“捞？怎么捞？”

手往水里伸，打算徒手捞粉丝。

沈沁一把抓住她，“笊篱！”

“哦，对，对！笊篱！快！”

文妃抓起整张豆皮作势放进滚水里。

沈沁：“......切丝！先切丝！”

拌调料。

蒜、香菜、葱切碎放入碗中。

“生抽适量......”

咕嘟咕嘟倒进小半瓶。

“料酒适量.......”

又是小半瓶。

“糖适量......”

挖进去三大勺。

“盐适量......”

半袋子不见了。

沈沁：“......”

一顿鸡飞狗跳的操作之后。

文妃和宁贵人看着满盆三珍汇，欣喜若狂。

文妃兴奋道：“卖相真的好了不少啊！”

宁贵人对沈沁竖起大拇指，“沈女史，还是你厉害！在你的指点下，清华姐姐做出的饭终于不是黑色的了！”

沈沁：“......”

沈沁望着那一碗小拇指粗细的拌三丝，黑乎乎黏在上面的汤汁，想象着那甜不甜、咸不咸的味道，生无可恋。

不，千万不要告诉别人这是她指点的。

她实在丢不起这个脸。

文妃用筷子挑出一根莴笋，冲着宁贵人的方向，“肃宁，快，来尝尝，姐姐这回做的一定味道好极了！”

宁贵人尝了一口，细细咀嚼后咽下，吧唧吧唧嘴认真道：“棒极了！就是咸了点，尝不出糖的味道，下次多放点糖就更好了。”

文妃郑重点点头。

沈沁：“......”

文妃把视线对准一直没吭声的沈沁。

沈沁如临大敌，“看......看我干嘛？”

文妃端着盆子凑近，“沈女史，你也尝尝嘛。”

沈沁：“不了不了。”