这对妻夫重新入席，同时挂上了营业的假面，再次依着玄衣人的古怪规矩，开始尝菜、试菜。

幸好，现在已经到了最后的第三桌。

玄衣人晚间不食，一日一次的折磨马上就能结束了。

不过，这第三桌的主菜，似乎有些不一样。

三人的目光齐齐聚在桌面正中，那道“占地”颇广的主菜上。

其实，依照湖仁摆宴的惯常规矩，无论大小宴席，主菜一般都是重油重荤，又或是浓稠汤菜，总之是要让人吃进嘴里填实肚子的东西。

奈何莫吴语面前的这位主客实在尊贵。

玄衣人只轻轻一个示意，莫家桌上主菜的位置便就此移了位。

这也不是说从此桌上就不能摆荤菜了，只是不能摆得显眼，否则玄衣人瞧见要吐，莫吴语也必得跟着吃瓜落。

于是莫吴语便想，大不了从此就专给这客人按照素斋的标准备饭，我背着她吃大鱼大肉，不叫她看见，这总没关系吧？

可是她那个没良心的亲娘说：“……要是这位客人从此改了毛病，能吃进肉了，贵人才会高兴。”

莫吴语恨得咬牙，但又着实舍不下那份打动人的富贵，便硬着头皮与亲娘一起转圜，总算将这个大麻烦应承进了家门。

把麻烦搏成富贵的时限，只有一年。

倘若这一年过去还拿不下人，莫吴语也不知道自己会干什么。

她只知道，自己会吃到一个从出生以来最大、最大的亏！

就在此时，那“未来的亏”忽然开了尊口，问道：

“这是什么？”

莫吴语猛地回过神来，一时有些支支吾吾。

黄夫人不慌不忙地侧过脸去，低声问了一个上菜的下人，这才对上首的玄衣人说：“大人，这一道是幽岍的名菜，名叫‘蛋儿白’，是用鸡蛋与鸭蛋做的，不曾下荤油。”

八枚“蛋儿白”在盘中摆成两列，静静地占据着桌面正中央。

它能成为主菜的理由也不稀奇：那些蛋个个都大，摆得也并不近，故而整道菜看起来，就显得很庞大了。

这其中也有“乌唐”是新来的缘故。

现在还能留在莫家的其他厨子，大多都是摸清了主家口味的，知道吃菜的人是偏好素菜、喜欢新奇的味道，而且对每道菜动得不多。

既然如此，她们便着力将菜往精致、创新处去做，还贴心地弄作小盘。

反正做多了也没有奖赏，做少了也没被责罚，慢慢就成了定例。

曾有人忌惮莫吴语恶名在外，不情愿在她跟前露脸，到了莫家就只做拿手的荤菜，过程中也不敷衍了事，问就是只会做荤菜。

果然，那莫吴语跟着客人吃素不过是装装样子，荤菜她也照吃，但兴许是被那个茹素的客人嫌弃，面子上挂不住，没几日便会将这种厨子赶回去。

更多厨子是老实巴交地做菜，权当换了个地方领薪水。

且有的厨子确实厨艺出色，偶尔也会被叫到前头去，由莫吴语按着湖仁的规矩给赏，给的东西竟然还很不错。

从此以后，厨子们才对这活计真正上心了些，也不再视莫家为龙潭虎穴了。

毕竟外人看来，莫吴语大肆搜罗厨子，无非是为了招待好她家里那个贵客。

至于那贵客是谁，跟莫吴语又有什么关系，好奇的人并不算多。

当然，假如有人拿着这消息在外头嚷嚷，那人的下场必会惨不忍睹。

一则莫吴语已提前为这位贵客下了封口令；二则，她那“湖仁恶霸”的名头也是不掺水的。

玄衣的贵客点了点头，没有问桌上那八颗究竟是鸡蛋还是鸭蛋，只静静看着。

湖仁恶霸莫吴语，就认命地坐直身体，取走了离她最近的一颗“蛋儿白”，然后叫侍从上前来剥。

侍从正是个剥蛋的熟手，轻易就将那鸭蛋壳扒碎，露出里面干干净净、白白嫩嫩的蛋身来。

黄夫人看着雪一般的“蛋儿白”落在盘中，情不自禁道：“看着倒不像一颗蛋。”

莫吴语挑眉看去，却没发现有什么特殊，只说：“仿佛是颗水煮蛋。”

因为上首还有人等着，妻夫俩也没有过多地耽误时间。

莫吴语伸出筷子，夹了一下上端，把那一小块蛋白带蛋黄，一起送入嘴里。

她嚼了嚼。

然后，她皱起了眉。

黄夫人在旁边问：“家君觉得如何？”语气分明有些殷切。

玄衣人端坐如山。

莫吴语却没有立刻答话，而是勾手示意，立刻就有人替她取来一枚大勺。

莫吴语接过来，毫不客气地一下挖走了绝大部分“蛋儿白”。

这一次她尝起来就悠闲得多，甚至还特意避开蛋白吃蛋黄、避开蛋黄吃蛋白，好好地品尝了一阵，最后才给出定论：

“这蛋，没蛋味儿。”