“可惜，茱萸不适合用来做豆瓣酱。”

一来，豆瓣酱需要胡豆，二来，没有小米辣；茱萸虽然有辣味，但也有苦味，少量的茱萸替代辣椒没问题，但是用量大了，苦味就太明显了。

吃过饭。

她换了一身衣服，数了五百文钱放在钱袋子里。今天要补货香料、菜籽油，所以多带些钱。

昨日一整天花了二百三十文：早上和中午花得比较多一百四十文，下午只花了四十五文看戏，晚上吃的馄饨一碗十文钱，加上给沈天慧买的花灯十五文。

拿好钱，她看向沈天慧和沈天明两人：“我出去买明天摆摊的食材，你们要和我一起不？”

沈天慧当即起身：“要。”

沈天明也点头：“我帮忙提东西。”

沈天意点头：“那走吧。”

她先是去了药铺，买了八角桂皮香叶姜等香料，依然是一百文钱的；接着，她买了两斤菜籽油，花了一百文钱；再然后，她买了一斗十二斤白面，花了二百文钱。

值得一提，今天没去摆摊，她下意识有些心虚，于是特意避开了王家粮铺，换了一家铺子买的白面。

之后，她又买了十五个鸡蛋，四斤黄瓜、两斤豆芽，五头蒜、一把香菜，一共花了二十五文钱。

食材买得差不多了。

接着，她开始物色今天午饭、晚饭和明日的早饭吃什么。

“你这是野葱？”

“没错，一文钱一把，小娘子，来一把吧，今早晨现去田里挖的，新鲜得很。”

“来一把。”

沈天意打算引来炒一个野葱鸡蛋。

“……”

“这藕怎么卖？”

“三文钱。”

“来两斤。”

如今正是吃莲藕的季节，莲藕是脆嫩的，适合清炒，脆甜脆甜的，沈天意自然不会错过。

“这蒜苗怎么卖？”

“一文钱一把。”

“来一把。”

“……”

“来一斤二刀肉。”

二刀肉最适合用来做盐煎肉。如果有豆瓣酱就好了，她就能做回锅肉，可惜没有。

“……”

买完菜，返回家里。

沈天意立马就开始做午饭，蒸的大米饭，菜是清炒藕片和盐煎肉。

这两道菜都没什么技术含量。

就一个评价：下饭菜。

再加上沈天意的金手指，下饭菜王，她煮了一斤米，三人一顿干完了。

三人都吃撑了。

于是，他们齐刷刷撑着肚子在院子里转圈消食。

这场景，有些好笑。

赵圆也真的笑出了声：“噗嗤！”

沈天意三人立刻看向发出声音的方向，脸色各异。

沈天意和沈天明表情平静。

沈天慧撅嘴，语气质问：“你笑什么？”

“抱歉。”

赵圆没想到被抓包了，脸一下子涨得通红：“我不是故意要笑你们的。”

她小脸都是无措。

见此，沈天慧气都消了，也有些不好意思起来，她刚才语气太冲了。

她求救的看向沈天意。

沈天意当即出声：“没关系。”

她没话找话寒暄：“赵三娘子，你吃过午饭了没有？”

赵圆回答：“吃过了。”顿了顿，道：“我闻到香味了。”

沈天慧当即有兴致了，凑近赵圆：“你家里都闻到了？嘿，我大姐中午炒了一个盐煎肉和一个清炒藕片。那个盐煎肉太好吃了，我们肚子都吃撑了。”

听她这么说，赵圆忍不住咽口水，点头附和：“我闻着香味都想吃一碗大米饭了。”

她由衷的羡慕：“你可很幸福，有个这么会做饭的姐姐。”

沈天慧得意：“嘿嘿，那可不？”

“……”

两人就这么兴致勃勃的聊了起来。

沈天意听了一会儿，就走开了，她可没这么厚脸皮现场听两人对她大夸特夸。

不过嘛～

心里美滋滋的。

早上起得晚，她不打算午睡，开始和面。

和好面，醒面的时候，她和沈天明配合默契，迅速的熬好了复合酱油和辣椒油。

醒面完成。

沈天意没有揉面。

她吩咐沈天明：“天明，你去给我提盛半盆清水来，木盆洗干净。”

沈天明不明所以，但是照做。

很快，水来了。

沈天意揪了一个面团，大概一斤左右重，放进水里，开始像洗衣服一样的揉搓面团。

相信北方的朋友们都知道她要干什么了，那就是，做凉皮。

没错。

今天她要开发一个新品。

有凉面，怎么能没有凉皮呢？

一直卖凉面，再好吃也会渐渐吃腻，增加品类，才能让生意更加稳定持久。

言归正传。

她使劲儿搓洗面团，直到木盆里的水变成了浓稠的白浆才停手，此刻，手里的面团已经小了一半。

她将白浆倒进木桶里。

然后，又让沈天明加了半盆清水，继续搓洗。

一直到，木盆里的水变得清澈为止。

此刻，一斤重的面团只剩下三两左右重量了。

这没用了？

可不是没用，这手里剩下的也是一道出名的面食——面筋。