洗漱完毕的曾钰珊披着湿漉漉的黑发走出卫生间，宽松的居家服衬得身形娇小，往日张扬的潮流装扮尽数褪去，眉眼温顺了不少。她踩着拖鞋晃进厨房，倚靠在门框上看着黄霞忙活，随口聊起期末校园里的趣事：“期末考之前班主任突击抽查晚自习，全班半数同学偷偷点外卖，最后整排人被罚站走廊，想想当时的场面就好笑。”黄霞擦拭锅具的手一顿，眉眼弯起笑意，两人从校园琐事聊到暑假规划，从追星趣事唠到儿时糗事，细碎的闲话填满了盛夏悠闲的午后时光。

叮咚一声门铃声响起，生鲜配送员提着满满两大袋食材站在门外。两人一齐动手搬运食材，大大小小的保鲜盒铺满整个厨房操作台，鲜红的肥牛卷码放整齐，毛肚裹着薄薄一层碎冰，各色素菜水灵鲜嫩，各色丸子分装在密封盒子里，光是看着琳琅满目的食材，曾钰珊的馋虫就被勾了出来，迫不及待想要开锅涮煮。

分工择菜有条不紊进行，黄霞负责调配锅底，先在炒锅里用葱姜蒜、干辣椒、牛油慢炒出红油，浓郁的香辣气息瞬间铺满全屋，另一边砂锅熬煮菌汤，干香菇、红枣、枸杞、老母鸡骨架一同下锅，小火慢煨出醇厚鲜甜的清汤。曾钰珊蹲在水槽边清洗素菜，摘去娃娃菜老叶，反复搓洗金针菇根部的泥沙，偶尔趁黄霞不注意，偷偷揪一小块生牛肉塞进嘴里，被转头的黄霞抓个正着，伸手轻拍她的手背：“生肉不能乱吃，再等二十分钟就能开涮。”

红油锅底倒进珐琅锅的一侧，沸腾的菌汤盛入另一侧，电磁炉调到中火，没过片刻，红汤开始咕嘟咕嘟翻滚，辣椒花椒在热油里上下浮沉，醇厚的菌汤表面浮起一层金黄油花，两种截然不同的香气交织缠绕，勾得人食指大动。曾钰珊麻利调配蘸料，满满一碗香油蒜泥搭配小米辣、花生碎、白芝麻，满满当当堆成小山；黄霞偏爱麻酱碟，麻酱化开配上腐乳、韭菜花，口味温润柔和。

一切准备妥当，火锅稳稳摆在客厅茶几，空调调到二十六度，茶几两侧摆满食材，两人盘腿坐在地毯上，正式开启盛夏火锅盛宴。曾钰珊率先夹起一片毛肚，恪守七上八下的涮煮口诀，在翻滚的红油里来回起落，片刻后捞出裹满红油汤汁，蘸上满满的香油碟，一口塞进嘴里，脆嫩弹牙的口感混着麻辣鲜香，满足地眯起眼睛。“果然自制火锅比外面饭店的还要美味，用料扎实还干净。”

黄霞慢悠悠涮着雪花肥牛，薄切的肉片入锅转瞬变色，捞起裹上麻酱，肉香混着麻酱的醇厚在舌尖化开。两人边吃边闲聊，曾钰珊说起暑假独自短途出游被暴晒的经历，吐槽路途坎坷，嘴上还不忘往锅里下虾滑，圆润的虾滑下锅慢慢浮起，鲜嫩Q弹。吃到尽兴时，曾钰珊抢过最后一块福袋，黄霞佯装生气伸手去抢，隔着腾腾热气嬉笑打闹，滚烫的火锅白雾模糊了两人眉眼，盛夏燥热仿佛被一锅烟火尽数消融。

吃到大半，肚子渐渐有了饱腹感，两人放缓涮菜速度，随手打开电视播放青春校园综艺，一边啃冰镇西瓜一边闲聊。窗外的太阳渐渐西斜，橘红色晚霞铺满半边天空，蝉鸣断断续续从楼下梧桐树上传来，屋内火锅余温未散，空气里还萦绕着牛油与菌汤混合的香味。曾钰珊瘫坐在地毯上揉着圆滚滚的肚子，方才夸下海口消灭剩菜的豪言壮语早就抛到脑后，满满一桌食材还余下小半。

“吃不完的菜品分装保鲜盒，明天可以煮简易火锅面。”黄霞收拾残局，曾钰珊懒洋洋起身帮忙打包剩余食材，嘴上不停念叨下次还要添置更多新奇火锅食材。收拾完餐桌，两人抱着冰镇西瓜窝在沙发追剧，冰凉清甜的西瓜化解火锅带来的燥热，时不时为综艺里的情节开怀大笑。天色彻底暗下来，城市街边灯火次第亮起，晚风顺着敞开的阳台纱窗溜进屋子，捎来楼下街边小吃摊的淡淡香气。

夜深之后，曾钰珊索性决定留宿黄霞家中，两人翻出压箱底的睡衣，挤在一张床上窝着翻看老照片。相册里存着两人从初中相识一路走到现在的点滴，春游结伴爬山、期末结伴熬夜复习、节假日结伴逛街打卡，一张张泛黄的照片承载数年友谊。曾钰珊指尖摩挲照片，轻声感慨时光飞逝，不知不觉相伴走过五六个年头，每年暑假都要凑在一起吃一顿专属火锅，变成两人不成文的约定。

黄霞侧头看着身边絮絮叨叨的好友，窗外月光透过薄纱窗帘洒落在床沿，细碎温柔。从初识时拌嘴不断的别扭同桌，到如今随叫随到的贴心挚友，岁月打磨掉年少莽撞，唯独情谊愈发醇厚。“以后每年寒暑假，不管相隔多远，都要凑在一起吃一顿火锅。”黄霞轻声许诺，曾钰珊重重点头，伸手搂住她的胳膊，在暖意融融的房间里，伴着白日火锅残留的淡淡香气，慢慢进入安稳的梦乡。

翌日清晨，晨光透过窗帘缝隙落在床头，曾钰珊率先睡醒，揉着惺忪睡眼直奔厨房，惦记昨天剩下的火锅食材。黄霞紧随其后起床，两人用剩余锅底煮上手工鲜面，丢入几片青菜、剩余肥牛，一碗热气腾腾的火锅面开启崭新的一天，麻辣鲜香的汤底裹着筋道面条，又是一顿简单却治愈的早餐。

吃完早饭，两人收拾妥当，打算出门逛逛附近的文创集市。曾钰珊又换回了来时一身潮流穿搭，顶着依旧有些黝黑的脸蛋，照旧嘴硬标榜日晒是潮流标配，黄霞笑着不再拆穿，踩着粉色小皮鞋和她并肩出门，清脆的脚步声消失在楼道拐角，盛夏的故事，伴着火锅留下的温暖余韵，还在缓缓续写。