稻香风味
(字体娟秀,似乎是王婆婆的笔迹。)
【菜品一】:回锅肉
【用料】:肥瘦相间的五花肉,一块。米酒,一壶。蒜苗,一把。豆酱,一勺。青椒,三颗。姜片,适量。盐,少许。酱油,少许。糖,少许。油,一勺。
【做法】:五花肉切薄片,放米酒、姜片煮至八分熟,放凉。蒜苗,青椒切段。锅中热油,放入五花肉片煸香。再放入米酒、豆酱、酱油调味。置蒜苗、青椒炒香,撒盐适量,放糖增香,翻炒均匀。
【菜品二】:红糖糯米粥
【用料】:糯米,适量。枸杞,数颗。红糖,一勺。山泉水,一壶。
【做法】:糯米淘净,浸泡半刻,置于陶罐中,文火慢炖一个时辰。枸杞用沸水冲泡备用。糯米粥将成粘稠状,加入红糖适量,再熬煮片刻,撒入枸杞,盛入碗中。
【菜品三】:鸡蛋蒸豆腐
【用料】:豆腐,一块。野山菇,数颗。鸡蛋,一颗。碎肉末,少量。米酒,少量。油,半勺。
【做法】:自猎户处买来处理过的猎物的边角碎肉。将碎肉切碎,放入米酒去腥。豆腐切块加入打散的鸡蛋液,野山菇切碎备用。锅中热肉,煸炒碎肉沫,放入山菇碎炒香,盖于鸡蛋豆腐上,后入蒸锅,中火蒸半刻。
村长账本
完成留得青山待春晖后获得。
村长账本
修缮村中护栏:三两
帮开王婆婆家水井:四两
赔邻村张伯:一两五钱
采买家中炭火:二两三钱
购置鸡仔:一两
给民兵队买酒:五两
给孩子们买书:三两
祭祖采买:五两七钱
……
训犬手记
天宝二年,三月十三。
定善哥家下了一窝狗崽,跟我说家中养不下了,要是不送出去,家里的婆姨要跟他分床睡。喊我和强哥过去挑一只。
天宝二年,三月十七。
我和强哥商量了一下,我们兄弟俩上山打猎是缺只得力的猎犬。定善家的阿福是只不错的种狗。我们拿着山猪肉去领狗,一只眼睛还没睁开的小家伙就冲进了我们怀里。
天宝二年,四月初一。
那小东西浑身上下都是黄色。强哥说,名简单好养活,就喊它阿黄。小家伙娘胎里应该没斗过自己兄弟们,这几日都蔫巴巴的。我和强哥说,明个去村长家问问,能不能讨些羊奶回来。
天宝二年,八月初八。
阿黄长得飞快,现在的身形都快和成年的狗子差不多大了,前几日和隔壁的旺财打架,差点就把它掀翻在地上了。
天宝二年,十二月廿五。
前天阿黄跑不见了,我和强哥在山上找了半天,都没见着它。今早刚起床,就听到门外阿黄在叫,它引了只黑狗回来,看起来五个月左右大,嘿!还是个母的!还没一岁呢!就学会自己讨媳妇了!
天宝三年,三月廿七。
阿黄挑战了村里的犬王大壮,成了新的犬王,现在全村的狗都听它的话!
天宝三年,五月十九。
强哥上山遇到了猛虎,险些丢了性命,幸好大黑跑回来报信,我赶到的时候,阿黄浑身都是血,还咬着老虎的脖子不放。
小月药方
(字迹稚嫩,且略显潦草,似乎是小月的所写的药方。)
奇怪,服用爹爹藏在药匣里的百解丹后,小月总觉得有些头疼,有时看东西或有重影,脑袋里似有小人在争闹说话。但不能告诉爹爹,要是让他发现百解丹没了,可就坏了!小月多看看木遥爷爷留的《药典》,上面的方子可多了!肯定能医好自己!
第三天……
水牛角磨粉,加黄连、黄芩、麝香、栀子,煎制冲服。
嗯……头疼好些了,看东西怎么更重影了,身上还有些发冷。