“清酒。那两个师傅……”

“嗯？”

“是你找的？”

羽泽熙真关上水龙头，甩了甩手上的水，拿起一旁的毛巾擦干。

“算是吧。一个朋友帮忙找的。”

“朋友？”

“嗯。”羽泽熙真把毛巾放回原位，扭头朝安室透笑了笑，“放心，很靠谱的。”

他把洗好的菠菜放在案板上。刀起刀落，菠菜被一点点切成均匀的小段。

“清酒。”

羽泽熙真“嗯”了一声，把切好的菜拨到一边，然后拿起那盒豆腐。

他撕开包装上的保鲜膜，把豆腐倒扣在案板上，切成整齐的小方块。

“你学过手语？”安室透问。

“显而易见。”

羽泽熙真把切好的豆腐也拨到一边。白色的方块和绿色的菠菜段并排放在一起，颜色对比很鲜明。

“是跟谁学的？”安室透跟在他身后，看着他转身去拿碗，又跟着转回来，“原来组织里还有这种课程啊。”

羽泽熙真拿起冻得硬邦邦的三文鱼，拆开包装放到碗里，然后把它塞进微波炉里解冻。

微波炉发出了嗡嗡的运作声，盖住了电视机若有若无的背景音。

“如果你感兴趣的话，我也可以教你。”

羽泽熙真双手撑在身后，靠坐在了岛台上，面朝着安室透：“想学吗？”

安室透摇了摇头。

“不用了，我也学过。”他说，“不过，如果你们有平时会用到的战术手势，我可以学一下。”

“嗯，这个确实有。那就……”羽泽熙真想了想，“解决好‘朱雀’的事之后，我找个机会和你讲吧。”

“好的。”

微波炉“叮”地响了一声。

羽泽熙真起身去拿。碗里的鱼已经不那么硬了，边缘的地方开始变软，用手按一下能感觉到弹性。

他把碗端出来，放在岛台上。

“清酒……”

又来了。羽泽熙真心里叹了口气，这人今天话怎么这么多。

“怎么了？”他扭头看着安室透。

“你……”

安室透愣了愣，似乎突然从他的表情意识到了什么，轻轻干咳了一下。

“抱歉，问太多了。”他笑着举起双手，做了个投降的姿势，“不过我刚刚是想问——你需不需要帮忙？”

帮忙啊。

羽泽熙真看了看案板上的菜。菠菜切好了，豆腐切好了，三文鱼解冻了。接下来需要做的是打蛋、煎鱼、煮汤。

打蛋……安室透应该会吧？打蛋不就是把蛋磕开搅匀吗？这个还能不会？

但万一呢。

说不定接下来安室透就会问出诸如“蛋要打多久”“搅到什么程度算匀”“加多少盐”之类的问题。

煮汤就更复杂了。水放多少，火开多大，什么时候放豆腐，什么时候放菠菜——每一个步骤都可以问出十个问题。

那，蒸个米饭？

羽泽熙真想起了安室透对于自己厨艺的评价：“偶尔能把饭煮熟”。

偶尔。这个描述很微妙。

呃，还是算了。

“……您找个地方坐着就好，”羽泽熙真微笑，“最好再去电视里看看今天会不会下雨。天气好的话，今晚就可以去会所踩点。”

安室透眨了眨眼。

“那天气不好呢？”

“也去。”

“……”

安室透很识相地离开了。

没有人在旁边晃荡，羽泽熙真感觉自己做饭的效率大大提升了。

他可以先把大米放进电饭煲里蒸上，然后一边打蛋，一边把水接好放在灶上烧着，再顺便开始加热平底锅里的油。

油烟机运作着，抽走渐渐漫开的油烟味道。他又等了一会儿。

油热了。

他拿起装着蛋液的碗，倒了一部分进锅里。

蛋液在锅底迅速凝固，边缘开始起泡。他抬起锅，让未凝固的蛋液流到边缘，均匀受热，然后用筷子一层一层慢慢卷起来。

厚蛋烧的做法有很多种。有人喜欢甜的，有人喜欢咸的，而羽泽熙属于中间那种。意思就是，他什么口味都可以吃。

他把卷好的蛋卷推到一边，再倒一层蛋液。

重复的动作，重复的节奏。

做这种事的时候，他不用思考，手自己就知道该怎么做。脑子里可以想别的事——比如今晚的计划，比如神谷诚的笑脸，比如琴酒的话——

“苏格兰最近有事。”

他握着筷子的手顿了一下，捏紧，又松开。

蛋液在锅里凝固，被卷起来，推到一边。

他想起苏格兰做的厚蛋烧。那家伙做的时候会加一点出汁，味道更鲜，口感更嫩。他试过几次，但总是做不出那个味道。

不是出汁的问题，是火候的问题。苏格兰说。你太急了。

太急了吗？

羽泽熙真看着锅里金黄色的蛋卷，轻轻叹了口气。

最后一道蛋液倒进去，卷好，出锅。

他把做好的厚蛋烧切成小块，整齐地码在盘子里。切面金黄，层次分明，看起来卖相不错。

“清酒。”安室透的声音远远从客厅传来。

羽泽熙真转过身。那两个男人已经把洗衣机安装好了，站在客厅朝他比了个【再见】的手势。

他回应了一个相同的手势，看着安室透把他们送出了门。

……先把汤煮上吧。