张老爷子面带疑惑的接过几双鞋子，不知道从哪里摸出一个老花镜，仔仔细细的瞧了起来。
他先看两双完整的鞋子，从鞋面，到针脚，到整体的形态，看了个仔仔细细，一边看，一边时而摇头时而点头，脸上的喜怒也清晰可见。
此时再看这老爷子，已经完全没有了之前感觉到的奸佞的神态了，完全沉浸在自己的专业里认真起来，显然是一个严肃的学术老头状态。
看完这两双鞋，张老爷子什么都没说，把鞋子放下，又拿起陆祺九那只运动鞋，刚拿起来的时候，似乎还奇怪，在袋子里翻找了一番，似乎想找另一只。
司石榴适时的插话：“老爷子，这鞋子只有一只。”
张老爷子从老花镜的间隙里看了司石榴一眼，眼神中带着好奇，但随后便收回去，开始认真看这双鞋。
刚看了一会，张老爷子的表情很明显的带上了喜色，这喜色中还带着几分讶异，讶异又促使他皱起眉头，里里外外的看了个仔细。
司石榴看着张老爷子的表情，知道有戏，一脸期待的看着老爷子。
随后老爷子停下来，一边晃着脑袋一边啧啧称奇：“这角度秒啊！”
司石榴忙问到：“老爷子，看出什么来了么？这个底是用了什么高科技材料么？”
张老爷子点点头：“是，材料我从未见过，但材料只是一部分原因，他的主要作用是让整个鞋子更加轻便。这双鞋穿上去一定很舒服吧？”
司石榴忙点头，脸上的期待的神色没有减少半分。
“这双鞋的角度设计的很是刁钻，这个角度能最大程度的契合各式各样的足弓，特别是这里，你看......”张老爷子给司石榴指了指，司石榴真的对鞋子一窍不通，原本她不想再学习这些东西，但思来想去还是认真的听讲，毕竟多知道一些东西总归是有利无害的，加之也是对张老爷子的尊重。
经过张老爷子的讲解，司石榴终于明白了这其中的独到之处，但就如张老爷子所说，如果改变材料，用传统的橡胶底，是可以做到一样的舒适度的，但整个鞋的轻便性一定会降低，除此之外便是整个鞋底随着体重的挤压，回弹的次数会急剧变低。
“轻便性不是什么太大的问题，整双鞋能差出来几十克，这对于人类的大腿来说，几乎是忽略不计的，但是这个耐回弹性，一定不会有新材料好。不过我觉得他这个角度，还是存在一定的问题的，如果按照这个鞋子的思路，我想我会有更好的办法。”张老爷子诚实的说道。
司石榴一听，眼睛都亮了：“张老爷子你不是开玩笑的吧？你有把握做出更好的鞋底？”
“自然不是开玩笑，在专业上，我从不开玩笑，你这丫头不能因为我欺骗过你就一直怀疑我，你可以质疑我的人品，但是不能质疑我的专业！”张老爷子听司石榴这么说，就差吹胡子瞪眼了，把司石榴心中严肃的学术老头演了个十成十的模样。
“好好好，老爷子，您这边方便做一下不？得需要多长时间？”司石榴讨好的问到。
“我可以先做鞋底设计，而且我应该能找到一种可以替代的材料，但是这材料，琴城怕是不好买。”张老爷子叹气道，“总不能都用橡胶，这样穿不了几次，角度就都踩榻了。”
“晋县！老爷子，晋县会有你需要的材料么？”司石榴就差上前一把抓住老爷子的双手了。
“晋县倒是一个好地方，说不定能有，但据我所知，我需要的材料，都在不远的鲤城生产。”张老爷子家传的裁缝，也家传了轴巴的性格，他比儿子好一点的是，他追求的爱好是做鞋，跟祖传的技艺还有些相关性，毕竟都是舞弄针线的事情。而且，他裁缝的手艺也是学了下来的，虽然比不上自己祖上的手艺，但做起衣服来，在国内也不好找敌手。
司石榴思索了片刻，这才问到：“张老爷子，我想请您出山，帮我做一个产业。”
张老爷子一愣，开口询问道：“你想做鞋子？”
“嗯！”司石榴坚定的点头。
张老爷子老脸顿时乐开了个花：“丫头啊，你这想法好啊，有前途啊，鞋子很有意思的，你想想，人在一岁之后就得穿鞋，一直到七老八十瘫在床上之前，那一天不需要穿鞋，如果人这一辈子总是穿不合脚的鞋子，那是多悲哀的事情。但如果每个人都有一双适合自己的鞋子，想来每天的心情都会好上不少吧。”
司石榴从此时的张老爷子脸上，愣生生的看出了怀春少女的表情。
她噗嗤一笑：“所以老爷子愿不愿意出山，跟我去晋县？”
“当然......去晋县？”张老爷子原本想痛快的答应下来，但听清楚司石榴说的地点的时候，又犹豫了，“不能在琴城做么？去晋县出差我是可以的，但长期呆在那边，我不是很想跟小德再分离太久。”
司石榴笑盈盈的说道：“老爷子，说出差过去买个材料，只呆几天便回来这样的瞎话我也不编来骗你了，但我敢保证不会让您在晋县常驻，只是隔短时间过去驻守个把个月的情况一定会存在的。”见张老爷子犹豫，司石榴也不着急，她站起身来，“张老爷子，这事不急，您慢慢考虑，也跟张师傅商量一下。哦对了，张师傅给您办的户口可办好了？”
张顺德在琴城定居之后，由于早期很多活都是给公家单位做的，所以在很早的时候，就被一个企业用特殊人才的名义，落下了户口。
这个年代户籍管理比较乱，毕竟没有后世那么好的网络条件，所以具体张顺德在老家的户口还在不在不得而知，总之这边的户口是一定落下了。
张老爷子找到张顺德已经一个多月了，想来靠着投奔儿子的名义，加上司起江的协助，户口应该早就搞定了。
果然张老爷子点头道：“嗯，户口已经办妥了，跟小德在一个户口本上，不过我们没有住所，落在集体户上。”
司石榴闻言计上心头：“老爷子，您若是同意，我在龙县给您买上个院子，落您的名字，可以把户口落到房产上。”司石榴嘿嘿笑着，“不过我不强迫哦，您自己考虑。”
说完这些，司石榴又寒暄了几句，便从这老房子里离开直奔店面而去。
虽然陈青跟刘芬把龙县的店面搭理的很好，但是在晋县的时候，让她看到了远程开店的弊端。
中央厨房能降低店面成本没错，但中央厨房一样也有距离限制，华国的版图在后面几十年会有一些调整，但大的区域已经确定，这么大的国土面积，不是一个两个中央厨房就能配送过来的。
一些比较大的地级市，都不可能只做一个中央厨房。
这就涉及到秘方是否公开的问题。
秘方是一个品牌的命脉，一旦公开，后果不堪设想。
但若是不公开，就指着陈青跟刘芬，哪怕每个分城市十八份，怕是也没办法支撑全国市场。
除非卤味店只局限在一两个城市做，不再拓展，但这完全背离了司石榴做品牌店的初衷。
司石榴并不是一个热爱餐饮行业的人，她只是一个策划者，并不是一个匠人，她的目标始终只有一个，那便是在城里造城，她的城在哪，城中心便在哪。
这一定是一个集吃喝玩乐生活必须一体的综合性项目。
她做的所有的业态的所有品牌，目的只有一个，做成行业老大，等将来项目招商的时候抢先入住，从而一呼百应，引导其他品牌入驻。
成为行业老大，必然要做全国市场，更甚者可能要做全球市场。
所以关于秘方如何传递，既不会透露，又不影响统一口感，成了最困难的事情。
司石榴跟陈青在二楼开了一个单间，两人已经在单间里沉默了良久，在这之前，两人相继提出自己的想法，又相继被自己或被对方pass掉。
刘芬敲了敲门，进入了房间内，看着愁眉不展的两人，在了解到两人的难处之后，幽幽的开口说道：“你们说，若是把核心香料打成粉，再放几味其他香料进去混淆，会不会被破解掉！”
司石榴一惊，骤然从桌子旁站了起来，一脸惊讶的看向刘芬。
刘芬被她吓的往后退了一步：“怎......怎么了，打扰到你们了么？”
司石榴向前一步一下子握住刘芬的双手：“不！妈！你简直是个天才！”
陈青也大喜，她跟司石榴两人问题就在于想的太多，没有想到事情的本质。
如果在她们能控制的中央厨房统一制作，那么最痛的痛点便是产品不足以经受长时间的配送路途，那如果把这个配送的东西转变为容易配送的呢？
原本他们想过料包，但料包太容易破解，拆开就能看到，而且很多香料，当地采购更为节省成本。
单单配送核心料包简直就跟公开没有什么区别。
她们怎么没有想到可以磨成粉呢，磨成粉也不行，还需要其他几种料加进去混淆，这样只要降低核心香料之外的对应的香料的比例，就能做到味道统一了！
现在问题就简单了，她们只需要回家不停地调配，调配出合理的比例，这件事不就成了！
“走！回家！”司石榴欢喜的招呼道，“过几日我还要去晋县，晋县有个门市我真心看好了，赶紧回去调配，这次我过去就把这事顺便敲定！”