腊月初一，金陵落了一场雪。

一夜之间，屋檐树梢，尽是素白一片。

施又宜起床站在院中，从冷冽寒意中嗅到若有似无的腊梅暗香，心情大好。

同初雪一并到来的还有王霁的谢礼——几大筐如同织布纺缍般坠手的芋头。

奉命送礼的聂予珖站在一旁，笑容中透着少许心虚：“这是十六郎特意从百越之地运回来的。”

他可实在猜不到自家郎君的心思。若说这谢礼不用心，又是千里之地外特意运回来的。但若说用心，再贵重也不过是芋头罢了，偌大金陵，难道买不到一个芋头。

施又宜几步小跑，差点脚底打滑，摔个大马趴，还好重量十足的整筐芋头及时拦住她的去路。

她随意举起一颗在半空中左看右看，连连赞叹：“哇，这竟然是荔浦芋头。”

珍珠虽好却不能果腹，还是这荔浦芋头来的实在！芋头同她的腊味就是天生绝配！

“冷死了~冷死了~”王记茶叶行，聂予珖瑟缩着脖子进入屋内。

王霁正在看账本，分出半分余光看他：“习武之人，竟然抖成这副模样。”

“芋头送到了？”

聂予珖凑到炭火盆旁烤手，从鼻孔中挤出一声“嗯”。区区小事，有何难度。

“施娘子可曾说过一二？”

“施娘子说多谢你，谢礼很好，你很会吃。”要说王霁不用心，随便打发一个人去送就行，可偏偏非得自己这位得力干将亲自出马，若说用心，头回送干巴巴的树杈子，这回又是灰扑扑的芋头，半分改进也没有。

聂予珖摆摆头，不理解，着实不理解。

王霁听着这些话，几乎能想象出施又宜说话时神气活现的模样，不禁也微微舒展眉头。

看到账本就头疼的聂予珖寻了个由头又溜出去了，室内又重归静默。王霁放下手中账本，拉开左侧抽屉，从中取出一个木盒子。

打开木盒盖子，一串莲子大小的珍珠嵌蓝宝石璎珞在扑闪扑闪的烛光下发出莹润光芒。借王霓名头，晚了一步，以自己的名义，多少有些唐突。

不好不好。

王霁笑着摇摇头，仍是将珍珠璎珞收了起来。

三山街市中的金家果子铺近来可是生意红火，过年寻亲访友，谁家没几个小孩，家中年货清单中少不得备些梅饼杏干之类的零嘴，讨小孩的欢心。因此店中的几个伙计一上值便忙得团团转，直到午间吃饭的时候才能歇口气。

“哎，你上哪去？”

见吴老五拔腿就往外走，另一个伙计好奇问他。

吴老五瓮声瓮气答：“我上施记吃去。”

“又去施记？你不累啊？”几个人打趣道。

寻常下了值，家中备了饭菜的就借主家的灶热一下，没有准备的到街对面买三五个馒头或者吃碗面，就是一餐。吴老五从前也是如此，可最近这几日，日日中午不辞辛劳地走两条街去施记。

“施记的饭好吃又便宜。我先走了，去晚了还得排队呢。”

这下成功勾起其他伙计的好奇心，到底什么饭让吴老五如此念念不忘，让他甘愿冒着寒风走两条街？

“走，我们也看看去。”同样没带饭菜的几个人快步跟上吴老五的步伐。

年关临近，大街小巷都充斥着一种“有事年后再说”的氛围，施记仍旧是十分勤奋地上了新菜色——芋头腊味饭，并且贴心地分为大小两种分量。

小份售价十文一人吃饱，大份售价二十五文则可以多人分食品尝，丰俭由人。

做法倒也简单，今年丰收的新米提前浸泡半个时辰，芋头削皮后切成方丁，腊肉切成薄片备用。从前为啫啫煲准备的砂锅又重出江湖。砂锅内壁抹一层素油后倒入浸泡好的新米，再铺一层芋头丁稍微按齐整，倒入清水大约与芋头丁齐平便可上灶。待水分差不多蒸干，米饭准备焖熟的时候加入腊肉再焖一会，焖的时候在灶上轻轻摇晃锅身，这样便能形成一层均匀的锅巴。而后倒入调制好的酱汁便大功告成。

“大份够几个人吃啊？”

吴老五一行六人齐刷刷地看着乘月。

乘月笑道：“诸位客人点两份大份，应当够吃了。”

众人一合计，成，这样比每人一小份合算多了，要是不够吃，就再去买几个大馒头。

砂锅端上桌的时候还在滋滋作响，听得人心生愉悦。

一揭开盖子，众人都忍不住深吸一口气，太香了！乘月将葱花芫荽碎倒入，而后用木饭勺使劲搅拌，将饭搅得更加松软，最后一道工序终于完成。

两份大锅完美地分成满满当当的六小碗，一个不多，一个不少。

吴老五自不必说，拿过碗便低头猛扒，一言不发。

其他人尝了第一口，齐齐瞪大眼：“这饭也太好吃了！”

芋头软糯，腊肉油润，香气交织尽数被粒粒分明的米饭吸收，最最让人惊喜的是锅底那薄薄一层锅巴，焦香酥脆，在口中发出“嘎巴嘎巴”的脆响。

这些伙计平时都是干力气活，吃饭素来狼吞虎咽只求吃饱，此刻面对这碗芋头腊味饭，都不约而同地放慢了咀嚼的速度，让饭在口中多停留几刻。

待他们放下碗筷，那碗壁全部如同牛舔般，干干净净，一粒米都没有剩下，而身上则是暖洋洋的，连心里也有种说不清道不明的美意。

其中一人伸了个大懒腰，拍拍吴老五的肩膀：“这趟没白来。”