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第81章 守护

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她甚至看到有卖花的。

走着走着,她忽然瞥见街角有个花摊,粉红色的月季花一簇簇挤在花盆里,花瓣舒展着,很好看。

她心里一动。

许明起家的院子四角的花台里还是空的,要是种上这样的花,一年四季都有花开,定是好看的。

“小姑娘,买花不?” 守摊的老大爷笑着招呼,“这月季好养活,一块钱四盆,划算得很!”

卫南亭蹲下身,指尖轻轻碰了碰花瓣,柔嫩美丽。

再看花盆里的花根,粗壮,显然是养了好几年的熟株。

她当即点头:“大爷,我要八盆。”

“好咧!” 老大爷笑得眼睛都眯了,手脚麻利地用草绳将每盆花缠出提手,“小姑娘,承惠两元。”

卫南亭付了钱,老大爷将钱仔细的收好,看着卫南亭远去的背影,嘴里念叨着,“老婆子总说我养花没用,今儿个这不就派上用场了?一会儿我就买块糖回去,在她面前得意得意。”

卫南亭走到无人的巷口,将花盆收起来。她记着许明起的嘱托,绕路去了河源县百货大楼附近——那里是城里最繁华的地段。

她果然看到一家老式糕点铺子,“康福斋”三个字的招牌漆都有些斑驳了。她没有进去,而是站在对面观察了好一会儿。

玻璃柜台里摆着几样传统的点心:桃酥用麻绳捆着,蛋糕是朴实无华的圆墩形,表面只刷了一层蛋液,点缀着几颗瓜子仁。包装是最简单的油纸,印着红色的店名。

进出的大多是些上了年纪的顾客,步履缓慢。一个店员趴在柜台后打盹,生意显得颇为清淡。

“款式老旧,包装简单,客流稀少……” 卫南亭在心里默默记下。这和她前世在南方打工时,见过的那些玻璃橱窗明亮、奶油花朵精致的西点店,简直是两个世界。

许明起让她打听蛋糕店是做什么呢?想到他收了许多鸡蛋,难道说他是想开蛋糕店?还是已经开上了?

她走进“康福斋”,花了六毛钱,买了一包桃酥和一包鸡蛋糕。

“姑娘,以前没见过你,走亲戚啊?” 老师傅一边包点心,一边和她搭话。

“是啊,大爷。您这店开不少年了吧?点心看着就实在。”

“那是!咱家三代做这个,祖传的手艺!” 老师傅脸上露出骄傲,随即又叹了口气,“就是现在年轻人不爱来咯,都嫌样子土。”

“那怎么不做些新花样呢?”卫南亭状似无意地问。

“唉,试过。去年我儿子搞了个什么奶油蛋糕,那玩意精贵买的人少,也放不住疼。这东西,费料、费工、还卖不上价,不如老老实实做这些老几样。”

看完老旧清淡的“康福斋”,卫南亭在另一条街上,却看到一家截然不同的店。那甚至不是专业的糕点铺,而是一家新开的“欣欣小卖部”。

它的玻璃橱窗里,竟醒目地摆着几样“洋气”的点心:有塑料盒装着的、表面涂满彩色糖粒的杯子蛋糕,还有用透明塑料袋封好的、印着卡通图案的饼干。

虽然做工粗糙,明显是县城小食品厂仿制的,但围在柜台前的,都是些穿着鲜艳的年轻人和带着孩子的妈妈,生意明显好得多。

卫南亭站在不远处,看着这一幕,心里豁然开朗。

她忽然想起自己空间里的鸭蛋。咸鸭蛋,是不是也能从坛子里腌的“家常菜”,变成橱窗里诱人的“商品”呢?

又逛了会儿,看着街边有店面的个体户忙得热火朝天,心里难免有些羡慕,可惜她没有商铺,眼红也没用。

摇摇头,她往何凤娟的卤鸭店走去。

刚到店门口,就听见何姨爽朗的熟悉的笑声。

卤鸭的浓香扑面而来。

何凤娟正站在桌子前,给客人斩一只卤鸭,斩骨声 “笃笃” 响。案面上,油亮的鸭皮裹着酱汁,引得人直咽口水。

“哎呀,婷婷来啦!” 她抬头瞧见卫南亭,立刻停下手里的刀,脸上笑出了褶子,“快进来坐,刚卤好的鸭翅,你先拿两个垫垫肚子!”

卫南亭却没歇着,径直走到她旁边,熟门熟路地从抽屉里拿出一叠油纸和棉线 —— 上次来帮忙时,她早就摸清了店里的规矩。

“何姨,我帮您装鸭吧,您专心收钱。” 说着,把油纸铺开,待何凤娟将处理好的鸭肉放进去,再包起来,再用棉线缠好,递到客人手里时,还会笑着补一句:“您拿好,卤汁浓,小心蹭到衣服。”

客人刚走,又来个熟客要半只卤鸭,还特意叮嘱 “斩小块一些,给孩子吃”。

卫南亭应着,手里的刀(何凤娟见她利落,早放心让她帮忙斩小块)起落得又快又稳,每块鸭肉都大小均匀。

何凤娟在一旁收钱,看着她熟练的模样,眼里满是欣慰:“这孩子,比我家那小子还机灵,学啥都快!”

忙了好一阵,趁着柜台前没人的间隙,卫南亭对何凤娟说道:“何姨,跟您说个事,我能在旁边卖咸鸭蛋不?”

“可以!咋不可以?” 何凤娟想都没想就应下,转身就从里屋拎出个干净的白瓷盘,擦了擦盘沿,“你把鸭蛋摆这儿,正好对着门口,客人一进来就能看着。对了,你剥一个摆盘子里当样品,让大家瞧瞧这蛋黄多好!”

卫南亭进屋洗净手,提出竹篮,里面的咸鸭蛋码得整整齐齐,蛋壳微蓝。

她挑了个个头匀称的,在盘沿轻轻磕了磕,再小心地剥去蛋壳。

剥好的鸭蛋被摆进瓷盘中央。

蛋白莹白细腻,蛋黄泛着油润的金黄,橙红的油,看着就诱人。

刚收拾好,就有客人被吸引了。

“何老板,这是你家姑娘啊?怎么还卖起咸鸭蛋了?” 有熟客问。

何凤娟正给另一只卤鸭刷卤汁,爽朗的笑声中带着骄傲:“可不是我家姑娘嘛!放假了来帮我看店,这咸鸭蛋是她自己腌的,腌得好吧!你瞧瞧,这手艺,跟我做卤鸭似的,算是把我的衣钵接上了!”

有人凑到盘边闻了闻,“哟,这鸭蛋闻着就香,蛋黄还流油呢!”

“那可得买几个尝尝!” 是常来买卤鸭的张婶,她问道,“多少钱一个?”

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