刚刚在河边，猪下水只是洗了个大概。真正重要的步骤是接下来要干的。柳轻先用草木灰把猪肠和猪肚里里外外反反复复地洗了好几遍，然后又用面粉和醋把猪下水都洗了一遍，洗完一盆子下水粉嫩嫩白生生的，一点味道都没有了。

然后烧火开始卤肉。用了家里最大的锅，大火烧开，先把所有猪肉都放进去，撇去浮沫，然后捞出。另起锅烧水，放入大肠小肠猪肚，，倒入黄酒，放入八角、花椒、香茅、白蔻、木香、五加皮、草果等香料，大火煮半个时辰后加入猪心猪肝猪肺，接着煮半个时辰。再加入酱油，黄糖，接着再小火煮1个时辰。最后轻哥儿看差不多了，就停火，把大锅从灶台上端下来，猪肉就放在锅里闷着。

做完这些，柳轻去院门口看了下，杨宸宇下午说要去山上转转设几个陷阱，现下还没回来。柳轻看看太阳快落山了，就开始准备晚饭。

他把猪骨头用斧头剁开，焯水后放入瓦罐里炖汤，然后用中午剩下的油渣渣搀着酸菜包了些大包子。足足包了一大筐，明天早上都不用准备主食了。包子蒸熟后，柳轻看瓦罐里的汤都炖成了奶白色，他切了些萝卜片进去，然后关火。又切了一点葱花香菜在碗里，一会儿佐汤。

等干活这些，柳轻听到门口有动静，去一看，果然是杨宸宇回来了。他接过杨宸宇手里的铁锹绳索和匕首，说：“先洗手，我再调个蘸料就开饭了。”

杨宸宇点头：“我没到家都闻到香味了。”

这话毫不夸张，不仅杨宸宇闻到了，隔壁的几家都闻到了肉香。现在虽然天下太平，海晏河清，但是农户家一年到头也不是总吃肉的，大人小孩都馋肉。柳轻卤的肉又特别的香，勾的人肚子里的馋虫造反，自家的饭都难以下口了。

柳轻用辣椒油、生抽、醋、蒜末和香菜简单调了蘸水，把卤好的肉每种都切了一些摆了两大盘。

杨宸宇一看这丰盛的晚餐，笑的脸上开了花。一边大快朵颐一边提供情绪价值——好吃！这个也好吃！这个更好吃！汤也好喝！

柳轻心满意足地看着相公吃饭的样子，没有什么比有人把自己做的饭吃的干干净净更让做饭的人有成就感了！

吃完饭，杨宸宇摸着圆滚滚的肚皮在椅子上消食，柳轻看他这时候才有点16岁少年的模样，不禁好笑。走过去问他： “卤肉好吃吗？”杨宸宇：“好吃！”

柳轻又说：“明天咱村子里大集，你觉得，我要是拿卤肉去卖会有人买吗？”

杨宸宇思索片刻：“你做的这么好吃，肯定会有人买！但是大家对猪下水的印象都不太好，所以……”

柳轻说：“所以我可以切一些小块让给大家试吃！”

杨宸宇一把把轻哥儿抱到腿上，用额头抵着轻哥儿的额头说：“夫郎可真是个小机灵鬼。”

柳轻对他这些动不动就亲近的小动作都快麻木了，说：“锅里的剩下的肉也没多少，卖的出去就卖出去，卖不出去拿回来自家吃！”

既然明天要卖肉，柳轻便去摘了些箬竹叶洗刷干净，用来包肉。晚上俩人洗漱睡下，只等明天赶集卖肉了。