傍晚17:55，市区人民路的路灯刚亮起暖黄的光。程潇背着帆布包，站在“暮色”清吧的门前，木质门楣上的招牌用暖白色灯带勾勒出字体，门帘是深绿色的亚麻布，隐约能听到里面传来的舒缓爵士乐，和白天数码城的喧嚣截然不同，透着一股安静的松弛感。

他深吸一口气，掀开门帘走进去。清吧里光线偏暗，天花板垂着复古的铜制吊灯，吧台是深色实木材质，擦得锃亮，几个高脚杯倒挂在杯架上，折射出细碎的光。吧台后站着个三十多岁的男人，穿黑色衬衫，袖口挽到小臂，露出腕上一块简约的机械表，正低头擦拭酒杯，动作从容利落，想必就是老板。

“您好，我是之前打电话来咨询调酒学徒的程潇。”程潇走上前，声音放得温和，避免打破店里的氛围。

男人抬起头，目光落在他身上，眼神平和却带着审视：“坐吧，喝苏打水吗？我请客，就当聊聊。”他指了指吧台前的高脚凳，转身从冰柜里拿出一瓶苏打水。

程潇坐下，没急着说“想学调酒”，反而先看向吧台后的酒架：“老板，您这酒架摆得挺讲究，金酒、朗姆、伏特加都分区域放了。”他这话不是随口说的，之前看《调酒入门与配方大全》时，特意记过基酒的分类，这么说既能体现自己的提前准备，也显得不那么冒失。

男人倒苏打水的手顿了顿，嘴角勾起一点笑意：“看来你不是完全没了解。为什么想学调酒？很多年轻人来问，都是觉得‘好玩’。”

“一是觉得调酒是门实用技能，”程潇接过苏打水，指尖碰到冰凉的杯壁，语气诚恳，“我下个月要去沪市上大学，以后说不定能靠这个兼职补贴生活费；二是我确实感兴趣，之前买了本调酒书，看里面写的配方和手法，觉得挺有意思，想亲手试试。”他没说“自己学习能力强”，反而用“买了书”“感兴趣”这种实在的话，更显真诚。

男人点点头，放下酒瓶，靠在吧台上：“我叫老陆，在这开了五年清吧。招学徒不是要找‘天才’，但得踏实、肯学，每天晚上七点到九点，学两个小时，先学基础的酒水知识和工具使用，没有工资，学会基础操作后帮忙打下手，暑期工按小时算薪，每小时8块，能接受吗？”

“能接受！”程潇立刻点头，“我暑假时间多，每周二、四、六都能来，不会耽误您做生意。”

老陆笑了笑，从吧台抽屉里拿出一本黑色封面的笔记本：“那今天就开始吧，先认基酒和工具。”