“能吃，这会儿吃肉嫩，等着晾两日之后再吃就变硬了，更有嚼头像肉干似的，味道也更浓一些。”

他夹起一块儿先给了黄月桐，又给两个妹妹一人夹了一块儿，黄月桐夹起的第一个块也给了他。

两人相视一笑，黄月桐也说出来自己的想法，“你们尝尝看，味道如何？”

月春吃得满嘴是油，闻言张嘴就要夸，被黄月桐一个眼神制止住，“不许乱夸，我要真实的答案，我想灌肠去镇上卖，你们尝尝看，这个味道如果让你们花钱去买，可愿意花那个钱？”

杜梦山知道了她的意思，也收回来差点出口的夸赞，细细品着嘴里的肉肠，“说实话有些咸了，甜味也淡，如果可以淡一点，再加点糖味道会更好。”

得道了他的答案，黄月桐下意识的看向两个妹妹，月春也一本正经的咀嚼着，“是有些咸了，卤舌头，但味道很好吃，如果淡一点的话更好吃，花钱买也值得。”

月秋小嘴儿嚼得飞快，听他们说完之后，伸筷子又去夹，“吃太快了，我没尝出来，再吃一块儿。”

话音一落下，就换来了长姐和二姐的白眼，月秋讪讪的笑了下，吧唧着小嘴似是在品尝，犹豫着说着自己的看法，“咸是挺咸的，不过大姐，我怎么觉得，这没晒干的肉肠蒸着吃不太好吃啊，这若是烤着吃应该会更香。”

这话说的黄月桐愣了一下，反应过来之后叹息一声，“我是让你尝尝腌料的味道如何，我是去卖生肠的，又不是去卖熟食，他们买回去觉得烤着好吃，也可以自己烤。”

杜梦山吃着碗里的粥，闻言看向她，“其实你也可以试着做些熟的，熟食买回去他们直接就能吃，尝着味道好，自然还会再来，或者买些生的回去留着过年吃。”

顺着他这个思路想下去，黄月桐眼睛一亮，熟的买回去这一两日就得吃出来，吃得好自然还要来买，但生的买回去能储存很久，正月里吃都不是问题，不说是一锤子买卖，但也比不过熟的卖得快。

第二天都不需要她说什么，杜梦山就给她留下一块儿猪后肘和猪肠，黄月桐吸取了他们的建议，少放了些盐，糖还是那么多，不为别的，糖太贵了，若是放的多加个就得往上涨，那个价钱远超老百姓接受的范围。

所以她只能减少盐，之前那些放的盐多，也是为了多储存些日子，离着过年和正月都还有些日子，盐少了未必放得住。

但盐多了的确影响口感，所以这些准备卖掉的，就直接减少咸度，做好之后她按照杜梦山和月秋所说，点燃了果木架在院子里开始烤。

肉肠有些粗，火急了外面糊掉里面不熟，所以只能小火儿慢慢烤。

杜梦山回来的时候，最后一串香肠刚好烤熟，整个院子里都散发着诱人的香味，就连他闻到都忍不住想要流口水，这味道着实勾人。

四人再次坐下来一起吃晚饭，黄月桐满眼期待的看着他们三人，“今日的如何？”

杜梦山嘴里不断品尝着烤肠的香味，闻言点点头，“今日的更为好吃，肉也很嫩，和昨日的截然不同。

月春和月秋更不用说，小脑袋瓜子不断的点，唇上的油光亮闪闪的，“好吃，太好吃了 。”

“这腌肉多亏了凤娥嫂子提醒，说是用红薯做的芡粉抓一抓更为鲜嫩，我就尝试着用了一些。”

杜梦山夹起一块送到她的嘴边，“你自己也尝尝看。”

黄月桐叼走了他筷子上的肉肠，细细一嚼当真好吃，或许是放了芡粉的关系，这肉明明和昨日放的糖一样多，但吃起来就是比昨日的甜上许多。

加上她今日用了一捏捏的菌菇粉，这东西也是她之前自己留下来的蘑菇，自己炒干之后研磨成粉的，放在饺子馅里格外的提鲜，今日想起来这个东西，就往里捏了那么一点，如今吃起来鲜味很足，且淡淡的菌菇味反而给香肠增强了味觉层次。

这下她越发的充满了信心，这香肠的味道的确很不错，转头看向杜梦山，“我明日带些过去，卖卖试试？”

“好，明日一早起来再烤一烤，烤热了香味更足。”