就好比对著名歌唱家说你一定能获得小区歌唱比赛第一名，对奥运金牌获奖者说你肯定能被选拔进校队。

激励效果微乎其微，搞笑程度倒是百分百的。

林相旪压根不敢细想小绿在听到这些话时的心理活动，多回忆一秒就让她改名换姓，连夜扛火车逃跑的想法重一分。

见林相旪一副哀莫大于心死的表情，顾长雪上前拍拍她的肩膀：“不知者不罪嘛。”

事已至此，再没别的话可以安慰到林相旪了，默念了许多遍“不知者无罪”，试图给自己洗脑无果后，林相旪已经放弃挣扎，开始思考明天再见到小绿时要怎么表现才不会让大家都尴尬。

苦思冥想了一夜，好不容易想到了对策却根本用不上，因为林相旪实在太忙了，忙得没工夫去考虑那些有的没的。

不巧不成书。小绿和夏目莲带来的制片人、导演正好是绪子和志高，而被林相旪喊来蹭饭的布鲁诺与杰西卡恰恰是绪子剧组想要合作的纪录片摄影师。

直到这时林相旪和顾长雪才知晓，布鲁诺跟杰西卡是圈内小有名气的纪录片摄影师，擅长拍摄山川风景，人文古迹。难怪他俩见热衷于在福气拍摄美食制作过程，早前林相旪只当他们是拍着玩儿，没想到人家是认真的。

前厅的几人正热烈探讨着，话题从合作延伸至人类的起源。后厨的林相旪与顾长雪也忙得脚不沾地，因着布鲁诺不知从哪儿弄来一大袋子新鲜大虾跟螃蟹，必须得趁着鲜活赶紧吃掉，而志高和绪子也特别客气地带着果篮上门，里头装着多种个大饱满的水果，熟得刚刚好，正正好处于最佳赏味期。

两个人合计了一番，可算定下了以水果入菜，既能消耗掉食材又有新意。

最繁琐的一道菜是蟹酿橙。

蟹先上锅蒸，橙子顶部切出个小盖，耐心地用勺子慢慢挖出果肉，汁水和清冽的酸甜气会随着动作弥漫开。挖出来的果肉大小不一，要用刀细细切碎，放一旁备用。

等蟹蒸熟冷却后便可以大卸八块了，取蟹肉是个细致活儿，蟹钳、蟹腿里都有肉，须得拿工具一点一点剔下来。顾长雪埋头剔肉，好半天才长吁一口气，扶着后腰和脖子直起身子：“哎呀妈呀，这蟹肉可真难剃，相旪啊！你千万别在店里上架这道菜，不然光是剃蟹肉咱就忙不过来了。”

“放心吧，蟹酿橙这样复杂的菜，一年到头做一两回就够了，哪能天天做呢。”林相旪笑着走过来，随手拿起一个被掏空的蟹腿，“剔得挺干净啊，辛苦了。“

白瓷盘里是堆成小山的蟹肉，雪白蟹肉之上是金灿灿的蟹黄，像极了需要好运气才能得见的日照金山。

林相旪将蟹肉倒入锅中，混合橙浆煸炒，锅铲搅动时，橙香裹住了蟹肉的腥气。待快出锅时加上少许水淀粉勾芡，便可以回填空橙皮了，要是讲究些，还可以把橙皮边缘被修成花瓣形。

这是蒸锅里的水也正好烧开，把橙皮碗放入蒸笼中，盖上切下来的小盖子。火候过了橙皮会发苦，所以必须控制蒸煮时间，待十分钟一到，揭开蒸笼盖的刹那，橙香满屋，竟然比锅里咕噜咕噜冒泡的菠萝排骨还要诱人。

刚才，趁着蟹酿橙蒸煮的间隙，顾长雪已提前将切成小段的排骨焯水沥干，表层裹着均匀的淀粉。油温烧至七成热时，她排骨逐块滑入锅中，霎时间油花四溅，排骨在油锅里迅速泛起金黄的酥皮。

与此同时，林相旪新鲜菠萝切成滚刀块，一部分榨汁，另一部分留着等会儿与排骨一起烹饪。接下去是炒糖色，取一些冰糖，放入炒锅里慢慢融化，琥珀色的糖液开始冒泡时，她眼疾手快地将炸好的排骨倒入锅中，快速翻炒着让每块排骨都裹上一层晶亮的糖色。

紧接着，加入醋、白糖、盐、酱油来调味，到上过滤后的菠萝汁，盖上锅盖，转为小火，慢慢炖煮。到汤汁收得差不多时，便可以放入菠萝，最后再炖上个两分钟就能出锅了。

另一口大锅里重头戏——百香果酸汤牛肉也快完成了。这道菜可谓是林相旪和顾长雪最近得新宠，别看是热乎乎的汤料理，夏天来上一碗不仅有助于祛湿气，还能开胃。