赵清平下意识道:“那可是名家画作,价值连城......”
面对沈沁火大的目光,声音越来越小,察觉到自己似乎跑题了,赶紧道:“你放心,我早帮你想好对策了,我会是那种为了几幅字画背信弃义的人吗?”
沈沁怀疑的看他一眼。
赵清平不理会,只是问道:“你还没用晚膳是吧?”
“当然。”光顾着给他们兄弟俩炒饭斗嘴,哪有时间用晚膳。
赵清平:“好,你等着。”
说完,叫来居衡,耳语了两句,居衡领命而去,没一会儿,带着一溜儿小太监回来了,各个手拎食盒,进了殿中,将食盒中的菜品一一摆在桌上。
室内昏暗,赵清平又拿来几盏烛灯,烛火将桌上的饭菜照得清晰,其中荤菜不少有五六盘,皆是鹿肉、鸡肉、鱼肉、虾之类,配菜皆是各色时蔬,主次分明,摆盘精美,卖相别致。
沈沁看的眼花缭乱,“这......这么多?”
“皇兄的晚膳。”赵清平坐在一旁,将一双筷子放在她面前,“尝尝看。”
沈沁惊讶道:“那是御膳,我用合适吗?”
赵清平挑眉:“有什么不合适的?他吃了咱们一顿晚膳,还我们一顿饭那不是应该的吗?”
“......”好像是这么个道理,沈沁拿起筷子。
赵清平却又拦住她,“再等等。”
等什么也不说,害的沈沁频频往外扭头,以为还有谁会来一同用膳。
大概一刻钟那么久之后,赵清平说:“好了,吃吧。”
沈沁:???
到底在搞什么?这饭菜放了一刻钟,都凉完了,再好吃也吃不出味道。
鹿肉前世沈沁吃得少,怕尝不出区别,她特意挑了一块鱼肉尝了尝,脯雪黄鱼是先煎后炖的,倒是炖得软嫩,筷子并着进去,无需多大力气便能扯开。成菜头黄如龙首,尾红似彩凤,身白如瑞雪,极其勾人食欲。沈沁尝了一口,发现这道菜除了卖相不错外,真心不怎么好吃。
鱼肉的腥味去的不全,外皮还好,里面的鱼肉不怎么入味,凉了腥气味很重,仔细品来有种海河的腥味,明显去腥的佐料用得不够,沈沁只吃了一口便去夹下一道菜。
下一道名为皎月香鸡,名字十分时髦,其实就是炖鸡,味道一般,大抵是炖的时候香料放得不全,仍然是软嫩有余,却去腥不足。
但这道菜能成为御膳,想来也是得到大多数人的认可的,也就是说至少在这个朝代,人们吃惯了这样口味的吃食。
沈沁吃了两口,颦眉道:“你没逗我吧?这真是御膳?为何食材处理得如此粗糙?烹饪方式也有点问题。”
感觉还不如她那道蛋炒饭好吃,御膳能有这么普通?
赵清平很肯定的点头,“当然是。你既然要在厨艺上深造,自然要什么都尝尝。”
沈沁略一思索便懂了,御膳是本朝最高规格的饭菜,代表了这个时代厨艺的巅峰,以前沈沁是混外膳房的,虽也吃过几道菜,但了解不够全面,现在就连皇上对她的手艺都赞不绝口,那么她至少应该知道这个朝代的厨艺天花板在哪里,是否还有改进的空间。
正如之前了解的那般,本朝食材丰富却做法保守,佐料、香辛料不全,因此做出的吃食相对来说味道寡淡,于土著而言尝不出区别。
但于沈沁来说,能改进的地方那可大多了。
这样沈沁倒想通了人们为什么对她做的吃食趋之若鹜,在一个烹饪分数满分为10的朝代,突然出现了一个100分选手,能不引起人们的关注么?
“现在你连宫宴都尝过了,应该知道该怎么做了吗?”
“宫宴?”
赵清平道:“御膳晾上一刻钟,便是宫宴了。”
“......”
宫宴那日宾客众多,试菜、装盘、分发......等到放到宾客的桌上,早凉透了,寡淡的饭菜腥味一下涌上来,实在难以下咽,因此许多皇亲国戚遇到宫宴那都是能避就避。
赵清平淳淳劝导:“非我一定要你去掺和皇后的生辰宴,只是你想想,你若是能在宫宴上做出一席样色香味俱全的饭菜,那将是何等引人注目,人们再一打听,你在饮食巷里摆了摊子,开了店铺,那岂不趋之若鹜!如此好的宣传机会,别人求都求不来呢!岂可错过?”
沈沁这次心动得厉害,只盯着前方,连筷中夹着的菜都忘了放进口中。
“确实是个好机会。”
“没错。”赵清平怕打断她的思路,低声道:“你连整个皇后生辰宴都包揽了,还差文妃那一桌吗?你就借着教导文妃,打入敌人内部,然后趁机换掉她那席菜!这样皇后不必吃那一桌黑乎乎的饭菜,皇上必定感激于你,日后必定更加卖力宣传!岂不皆大欢喜!”
“对啊!”沈沁一拍桌子,兴奋道,“这真是个两全其美的主意!”
“对吧!”赵清平附和着,“那你是答应了?”
沈沁重重点头,心里已经开始琢磨皇后生辰宴准备哪些菜品了,她一定要把皇后的生辰宴办得漂漂亮亮的!一定要给这些古人一点前所未有的震撼!
赵清平见目的达成,眉目都舒展开了,笑眯眯站起来,背着手溜达着往书房去了。
沈沁在桌前呆愣了半晌,脑中万千个主意滚过,最后还是决定先填饱肚子再说。
她捡着几个素菜,揪着米饭吃了几口,突然意识到哪里不对。
皇上满意了——老婆孩子小老婆保住了,赵清平满意了——动动嘴皮子两幅价值连城的字画就到手了。
合着到头来就她一个人累死累活出卖劳动力呗!
关键是,她刚刚竟然还觉得赵清平那厮挺机智!
真是气煞她也!