第92章

膳房师傅那边人山人海，一时片刻且挤不进去，好在沈沁提前有准备，让大师傅们把妃子们的那份预留了出来。

良妃和文妃顺利的拿到了饼子和汤，重新回到马车上。

慧贵妃恹恹的靠在窗前，不知在想什么。

良妃把吃食摆在桌上，轻声道：“古人云，一吃解千愁，什么也别多想，先吃吧。”

慧贵妃被逗得笑起来，软踏踏的身体坐直，笑着说，“哪位古人说的？我怎么没听过。”

“林静良说的，你不知道吗？”

林静良是良妃的名字，慧贵妃“噗嗤”一笑，坏心情全被赶走了，拿起卷饼吃了一口，这卷饼比想象中的还好吃，里面的肉有种特别的熏烤味，带着满满的烟火气。

大口咬下，特别满足。食物能给人力量——这是第一次慧贵妃如此具象化的感知到这句话的意思。

吃饱了饭，午睡再起，彻底把上午的事情忘了，下午精神头儿好，便又开始琢磨着凑人一起打麻将。

沈沁正在马车外跟赵清平学骑马呢，听着慧贵妃喊，“沈沁，三缺一呐！”

“好吧。”沈沁其实也是个牌迷，有事没事喜欢打两把。

赵清平都知道，扶着沈沁下了马，体贴道：“不着急，到了猎场再学也来得及。”

沈沁急着去打麻将，胡乱点头，“恩恩，我会不会都无所谓，反正还有你嘛！”

这话于他很受用，赵清平笑着目送她进了马车。

那边人影刚刚不见，这边赵清平身边就冒出几个人。

康王手搭在额头上，循着赵清平视线望过去，“哎呀，人都不见了，还看呐！”

平王垫脚朝前张望，也不知哪根筋搭错了，还整上诗文了，“果然窈窕淑女，君子好逑啊！沈女史手艺好也就算了，人也这么美！”

梁王：“看把我弟弟迷的，这笑得不值钱的样子！”

赵清平被他们调侃得又羞又恼，炸毛道：“怎么哪都有你们？！！你们除了盯着我，难道就没别的事干吗？！”

康王无辜的摊摊手，“说实话，还真没有。”

赵清平：“......”

平王揽着赵清平往前走，好心解释道：“哎呀，是你亲哥叫我看着点你嘛！你可不能不识好人心！”

皇上此行有重大任务，那就是跟皇后过二人世界，当然要寸步不离守着皇后。弟弟，只好交给几个兄弟了。

赵清平歪头疑惑道：“盯着我？为什么？”

梁王道：“今晚昱王就跟我们汇合了。”

昱王有事，比他们晚一天出发，但他带的人不多，轻骑快马，预计今晚就能和大部队汇合了。

赵清平觉得皇上的担心完全是多余的：“我还能怕他？”

“咱是不怕他。”康王道，“但怕他使暗招嘛！”

赵清平脚步顿了顿，虽然不大乐意，还是不得不承认他皇兄想的也不是全没道理，昱王如今的行径虽叫人不喜，但并无多错处，即使发落也不伤筋动骨，皇上如今有意纵着昱王，为的是抓到把柄一起发落，最好贬得远远的，永远没有翻身的可能。

欲叫其灭亡，就得先让他疯狂嘛。

皇上怕的是在他疯狂的路上，伤了身边的人。

那就悔之晚矣了。

车队短暂歇息后再次启程了，傍晚昱王一行人果然到了，赵清平骑在马上，看也没看他一眼，昱王去皇上车驾前请了个安，再回来时安安分分的加入了队伍中。

此次出来本来就是游玩加散心，顺便秋猎，队伍走得不快，第二天的下午，队伍才终于到达了猎场，扎好营帐后，又到了晚饭时间。

才刚安排好住宿，就有胆大的蠢蠢欲动想去林子里夜猎，但天黑视线不好，这片林子虽然平时有专人负责看管，但仍是半野生状态，飞禽走兽数不胜数，悬崖峭壁地形叵测，稍有不慎，就会危及性命。

皇上当下下令任何人不准离开营地，为防有那不听话的年轻家眷自己偷偷溜出去，说晚上还有夜宴，由膳房沈女史亲自掌勺，大家围着篝火夜话，喝酒吃肉，载歌载舞，不比出去打猎强吗。

皇亲国戚和大臣们对跟皇上聊天没兴趣，但对沈女史做膳食感兴趣，当下收起自己难以按耐的小步伐，乖乖在营帐前等待晚上开宴。

唯有站在营帐前的沈沁一头雾水，“我掌勺？没人告诉我我掌勺啊！晚上吃什么啊？”

一下子准备这么多人的晚膳可不是闹着玩的。

“别慌，皇兄早安排好了，年年出来打猎都有夜里偷跑出去的宗族亲戚，不是挂悬崖边上，就是野猪追豹子撵的，虽说带的人多，也没出过什么大事，但摔伤个胳膊腿的总是有的，所以皇兄才借了下你的名号。”赵清平解释道。

“原来这样。”沈沁松了口气。

“咱们先过去吧，那边已经备上了，今晚是烤羊肉。”

“是猎场旁圈养的羔羊？”在来的路上，沈沁透过马车窗，望见猎场不远处有处围起的草地，里面散养着不少牛羊马，听说是宫里的肉食就是这里供应的。

赵清平点头。

沈沁一拍手，“那敢情好！没有比现杀现烤的烤羊肉更好吃的了，你等等，我带点调料过去！”

在野外露营，营帐外的空地上摆出了不少篝火，皇上的营帐最瞩目，绣着金边龙爪，火光一照，泛着金光，一旁是妃子们的营帐，宗亲和官员的营帐略远。

皇上和皇后已经在篝火最上首的烧烤架坐好了，一看到赵清平过来，就笑眯眯的招招手，“清平，沈女史，坐这儿！”

赵清平也不客气，走过去，抱拳行了个礼，“皇兄，皇嫂！”

皇上语带责怪，笑着说：“都是自家人，又没外人，这么多礼数做什么？”

赵清平哼道：“与你何干，主要是为皇嫂。”

赵清平不便在宫中走动，与皇后见面的机会也少，除了上次皇上皇后演戏之外，这还是留在皇城后，两人第一次见面，皇后笑着对他说，“清平看着面色好了不少，人也精神了。”

皇上：“他天天跟着沈女史吃吃喝喝，面色能不好嘛！说不准哪天他就吃得和我一样胖了！”

赵清平斜了他一眼，皇上耸肩偷笑。

皇后早习惯了皇上和兄弟们之间拌嘴逗趣，转而问在一旁研究烧烤架的沈沁，“沈女史，你这罐子里装的是什么？”

沈沁收回目光，回答道：“是我自己做的辣椒酱，等会肉烤熟了可以蘸着吃，也可以烤的时候涂抹在肉的表面，更加有味道。”

皇后点点头，“这样正好，那今晚咱们自己烤着吃吧。”

今天人多，膳房下午宰了十多只羔羊，可以选择让膳房烤熟了送过来，也可以自己动手烤。

沈沁自然没有异议，她本来就喜欢自己动手，膳房很快送来了一只处理腌制好的羔羊，让沈沁自行选择用哪部分肉。

沈沁拿着刀比划，羊肩、羊腿、羊肋脊都很适合烧烤，正在犯选择恐惧症，慧贵妃、嘉妃、文妃等一种妃子从一旁帐中鱼贯走出，看到沈沁打算做吃食，眼睛发亮。

“沈女史，可是要做晚膳？”

“额......是这样打算的。”沈沁看着众人不知为何，似乎饿极了的眼神，不等她们再开口，试探性问道：“要不，咱们一起？”

众人等的就是这个，“好啊！好啊！”

如此，也不用选择哪块肉了，这一只羊都怕不够吃，又叫膳房又送了一只过来。

羊腔内塞满腌料，用铁丝缝好，羊腿肉厚的地方割几刀，就可以绑好四肢开始烤制了，膳房大师傅有自己烤肉的技法。

肉皮向火，不停转动的炙烤，火的温度逼出油，当油出来后，加快转动的速度，使油一直在肉皮滚动而一滴都不落，这样油温可以烤酥肉皮，同时锁住里面的水分，是口感外酥里嫩的诀窍。

随着温度的上升，羊肉的外皮成嫩黄色，内里的腌料也渐渐出了味道，腌料中有料酒、酱油、花椒面、胡椒面、辣椒面、孜然等，去处腥膻，增加嫩度。

这么一烤，香味全部出来了，油香、肉香、各种香辛料的味道随着风飘散到四周。

自打这羊肉烤上了，人们的目光就没有落到过别处去，眼见着它逐渐变色，那香味闻得人们眼睛里都快冒绿光了，等到沈沁用刀切开一条口子，检查了一下熟度，看到羊肉内里嫩红，外面酥脆，说道：“熟了，可以切来吃了。”

人们便迫不及待拿起盘子筷子，等着大师傅片了肉，放进自己的盘中。

皇上自然是第一个分得的，且分得是最嫩的那块肉，带着一点筋，外皮酥嫩，里面肥美多汁，每一口都散发着诱人的香气。

皇上吃了第一口，人们再无顾忌动起了筷子。羔羊是七到十二个月的小羊，肉质最鲜嫩的时候，腥膻味本来就小，整体肉的厚度偏薄，因此腌料十分入味，表皮有种焦脆感，内里味道十分丰富，有麻椒和胡椒的麻感，还有微微的辣意，很淡，不会喧宾夺主。

沈沁知道，香辛料用得多，很容易掩盖肉类本身的味道，给人一种是在吃一种口味很重，却具体尝不出是什么肉的感觉。