第108章

沈沁从来没有这么无语过，亏她还紧张了那么久，她就不该对甘罗国吃食抱有什么期待！

沈沁突然就胸有成竹起来，步伐也稳定从容了许多，跟着宫女们到了殿中。

宫女们在众人的目光中调换了无数次位置，这下别说满殿官员、使臣，就算沈沁自己都分不清哪碗是自己的了。

接着就放在大殿正中央，等待裁判品尝。

沈沁站在一旁，宫女们一一将菜品掀开，再分成小碗给陛下和诸位大臣以及使者评判，分碗的同时会给一根细签子，觉得哪个菜品味道好，便放在哪里，因为菜品本身不多，所以每人尝到的菜品都不一样，最终选出味道更好的三份菜品。

在沈沁看来，这比试对甘罗实在过于残忍了。

这几道菜地域风味浓郁，根本不需要遮掩，人们轻易就能猜出哪道菜是甘罗国的厨子做的。

先上的是开胃小菜，口蘑扒双蔬，虽是素菜，但却是用高汤吊的，入口就一个鲜字，口蘑圆润饱满，在齿间爆汁，另外两种蘑菇则更加劲道，吃起来有肉的质感，可以说比之肉菜也不输。

人们不约而同将签子放在了口蘑扒双蔬那里。

下一道菜是汤菜，宫女们盛菜的时候，沈沁看得明白，那汤确实是豆腐白菜汤，汤底清亮，却香味浓郁，也是费了番功夫的。

若是只有这一道汤，或许人们会赞一声鲜美。

可与它放在一起的是沈沁做的金汤烩四宝，四宝分别为花胶、鲍鱼、鸽蛋、海参，这道菜的精华在汤里，想要将老鸡汤和老鸭汤熬至金黄而不浑浊，再用老汤去蒸四宝，直至完全入味，之后用老汤勾芡，入口是胶质的口感，浓稠鲜香，四宝的香味与汤汁的鲜味完全融合，这一碗不仅使胃口充实，更是舌尖上的一场美味盛宴。

人们自然又把签子放在金汤四宝前。

这场比试，其实甘罗是有意放水的，他们是藩属国，主动提出比试，怎么也不能让东道主国家输掉，那样他们脸面无光，会影响邦交，他们来这里朝觐是为了巩固两国友谊，不能弄巧成拙。

所以，对于这两轮的结果，高丽使者并不意外。

但他们也不想输的很惨，所以这第三道菜，他们可是花了许多心思的，紫菜包菜，外面包裹着提鲜的海苔，中间的米饭软糯香甜，里面香肠、鸡蛋、泡菜，可谓将他们认为最好的东西都放进去了，咀嚼齿间，绝对是各种食材结合的顶级享受。

可是他没料到一点，那就是沈沁已经在这里做过紫菜包饭了。

上次那饭团与紫菜包饭有异曲同工之妙，她在宫中做过后，第二日便托人将方子给了宫外的沈家人，这会别说饭团，就是寿司的门店都开了好几家了。

朝中这些大臣们，又天天去饮食巷寻摸美食，早不知道吃过多少回。

因此光看那外表就知道什么味了，真尝了一口，却发现还不如饮食巷卖的好吃，里面都没有那层甜辣咸香的酱！

再去尝拿到蟹粉狮子头，肉质鲜嫩多汁，丝滑细腻，能尝出是猪肉做的，可口感恰到好处，是如同豆腐一般的鲜嫩，肥肉均匀，多一分便腻，少一分便柴，蟹黄的香浓味道与肉质结合在一起，融合出浓郁的海鲜风味，香浓汤汁也是不可忽视的一部分，清润的油脂封锁了汤底全部的鲜味，回味无穷。

其实朝臣们也不想甘罗输的太惨，他们原来的计划是让甘罗赢一输二，可事关吃食，他们实在做不出违心事。

所以最终沈沁全票赢了。

结果一出，皇上便兴冲冲要赏沈沁，“来人，沈女史今日辛苦，赏黄金百两。”

沈沁行礼谢了恩，非常高兴，做三道菜就得到了百两黄金，以后有这种好事，她还来！

甘罗国时辰脸色有些不好看，不过也没什么人管他。

倒是狄人看热闹不嫌事大，为首的狄人时辰拱手，声音洪亮道：“皇上，素闻本朝地大物博，丰沃辽阔，能人云集，做出何等美味都不为过。今日，我也想代表我们可汗向您献上几道美食，其中有些是我们的本土美食，有些是我们的厨子在中原学会的，我们可汗想，以膳食的融合，来彰显草原与朝廷的百年和美，还请您不要嫌弃！”

他这话说的谦卑，说完还一拳放在胸口，深深鞠了一躬。皇上自然没有拒绝的理由。

一抬手，让张德良传膳。

一行狄人服饰的侍女云贯进入殿中，菜品之丰富让人咂舌，为首脸盆大的一个烤羊腿，还有手抓饭等，无一不透露着浓浓的地域风情，再往后面，果然是几道本朝的菜品。

侍女们在内侍们面前停了下来，外朝奉上的菜品，自然要一一仔细验毒，

沈沁也是趁这个时间，凑过去看了看他们上贡的菜品，因为草原菜肉类居多，而烹饪的方式也较为单一，一般都是炙烤，表面除了盐巴几乎没有别的增味料。

草原气候、土壤都不适宜各种香料种植，香料调料在草原都是硬通货，仅有那么几种基础款。

大概是怕乏味，狄人还特意做了几道中原菜，不过都是以前的老款菜，沈沁来了之后新发明的新菜一道都没有——炒兔、鹿脯，酒蒸鸡、甚至还有盘鳝鱼。

这是各种常吃的肉都上了一份啊！

沈沁怕失仪，略略扫了一眼便收回目光，但只一瞬后，又重新看了回去，盯着那盘鳝鱼看了许久。

直到张德良拿着银针来试菜。

银针拨弄了几下鳝鱼，沈沁看得更加清楚。

她目光渐渐沉静了下来。

当宫女们排着队将菜品呈到皇上面前时，沈沁突然往前走了两步，今日殿中人多，又不知绊到了谁的脚，身子一歪，便跌倒了。

直直撞上了其中一个端着菜的小宫女，那小宫女被撞得超前扑去，一连四五个小宫女多米诺骨牌似的应声跌倒。

几人手中的菜品，自然也摔在了地上。

一时间，殿中好不热闹，菜品摔碎，满地狼藉不说，这样重要的场合，宫女们办砸了事，惶恐被罚。

一迭声的跪地求饶。

这事因为沈沁而起，沈沁自然不能救这么看着，向前一步行礼道：“皇上，与小宫女们无关，是臣不小心撞到了她们，皇上要罚就罚臣吧。”

在使臣面前闹了这么大笑话，自然是很不得体的，可沈沁刚赢了比试，皇上哪舍得罚她啊，摆摆手道：“沈女史也不是故意的，不过殿前失仪......”