下毒当然是不可能下毒的。

但做菜也是不行的，风云楼已经打烊了。

乌婕将受了惊的原四卿挡在身后，客客气气地向洪于闲打招呼：“客人来啦？我家灶上的厨子们都已归家，伙计们也早散了，您看，这会儿压根待不了客。您要是想尝尝本地风味，沿街一直走，能瞧见孙家食肆，她家浆水饭最好的……”

“浆水饭？”洪于闲的注意力竟一下被转移了，“我上次去吃的是她家卤豆腐！”

乌婕丝滑接话：“对了，她家的卤豆腐也好！客人吃的是咸口辣口的？”

洪于闲这时却不按常理出牌了，执意要把话题带回自己的来意，“我不记得了。我只记得你家的‘凤回旋’好吃，你还答应我，下次来了要给我做拿手菜呢。”

白衣的客人站在面前，直勾勾望向乌婕的眼睛。

即使不想先前那大手笔的十两银子、自己真心实意许下的承诺，只看她这样殷切盼望的姿态，也叫人难以拒绝。

乌婕无奈：“风云楼现已打烊了，按规矩不能再开大灶，哪里还能做‘凤回旋’呢？客人要是想吃好菜，不如等到明日开门了再来，我一定把你排在头一个！到了那时候，莫说‘凤回旋’了，我能给你整治一套‘全凤席’！”

洪于闲顿了片刻，忽而低声说：“我不要什么‘全凤席’，想在你家这里吃两口饭，也不成？我这会儿没地方可去。”

这话听着竟有些可怜。

二庆何时见过这等弱势的家君啊，惊得眼睛都瞪大了。

可是她的眼皮才刚刚翻上去，就感觉到自己袖子下头被人狠捏一把，痛感十足！

她惊骇地顺着那只“毒手”的来处望去，却只看见了洪于闲忧郁失落的垂眸。

……懂了，你家君仍是魔星来的，不过是心血来潮，临场换了个小可怜的皮。

想来，褚主事那声冒昧的“洪娘子”，到底还是在家君心里划出了一道裂痕吧？

各种各样念头在脑中闪过，二庆表面的反应一点没慢。她紧紧跟着家君的脚步，一面唉声叹气，一面上前搀扶：“家君，咱们还是走吧……人家也有难处，唉。”

手掌贴上了胳膊，既不紧握，也不用力；正是假心假意真演戏。

洪于闲对此大概是很满意的。

二庆没有遭遇第二次“毒手”，这一点就足以证明。

于是，这一主一仆皆是愁容满面，竟在风云楼门口拉拉扯扯起来。

偏偏她们有来有往，却全程不曾真正挪步，既看傻了厨子，也听呆了账房。

原四卿躲在乌婕背后，没露面也不好说话，这是情有可原。

乌婕渐渐看出了内里的乾坤，精神一振，笑眯眯地陪着演起了“厨子观愁愁更愁”，硬是没说一句留客的话。

这一遭，究竟谁能犟得过谁？

——答案是，客人最大。

乌婕被闻声赶来的张掌柜敲了一指头，严肃训话：“你如今可是风云楼的东家！”

你已不是学徒，也不是年少的小厨子了，怎么能眼睁睁看着客人的笑话！

乌婕挨了训，洪于闲在旁看着，于她而言是极为难得的体验——她常常是被训的那个。

因此，洪于闲不免有些得意。

她揽着衣袖，虚着语气，继续向着张掌柜作态：“我就知道，‘第一楼’既然能开得起来，绝不是那种闭门谢客的做派。”

张掌柜忙又告罪，接着问起称呼：“……先前您来此吃饭，竟忘了问您的名姓，这也是我们的疏忽。”

风云楼对熟客是有一套规矩的。

逢年过节，东家会把老客当成正经的亲戚走礼拜访，答谢其对风云楼的支持。

有些熟客点菜的回数多了，大厨对其也会留有印象，做菜往往要跟着对方的口味做改动，偶尔还会额外赠予新菜。

许多酒楼都会使用类似的留客手段，像千味轩，就有专门的豪客荐菜制度。

风云楼这一套规矩其实并不如何新奇，只有一点特殊：

走礼、交际、改菜诸事，均不入册。

所有的情分和细节全落在东家心中，由她自己一次又一次盘好了账，再做出调度。

这样做的好处是，东家的行事不拘束，关怀全在细致处，客人发觉了，只会觉得熨帖。

坏处则是，实行起来太有难度。东家若是漏了谁、忘了谁、记混了谁，犯下错误，那可就有大麻烦了。

幸而贺常璋从没错过；乌婕也没有。

当然，乌东家如今的处事手段，肯定不如贺东家那样游刃有余、恰到好处。

洪于闲虽然不是风云楼的熟客，但也是一位出手极大方的好客人，开门做生意的哪能和客人犟？

乌婕摸了摸鼻子，自知理亏：“客人见谅，是我着相了。后厨大灶如今是开不了，但小灶倒还可以用的，正好我家人也还没有吃晚饭。家常味道，劳您品鉴一二？”

洪于闲站直身子，扬了扬下巴：“呼我洪三就可。早这样不就好了？难道我还能亏了你的银子？”

张掌柜便唤了一声“洪三老板”，没有故意拿大。

乌婕随了张掌柜的叫法：“哎，洪三老板，您的大方谁不知道？不过今晚的菜式简单，我估着够不上几两银……”

她一面说，一面亲自把大门打开，让原四卿先溜进去，再转身来请洪于闲。

洪于闲挑眉：“若是够不上，我不给你就是。”

乌婕也不图这一餐饭的银两，但想到张掌柜方才的训话，还是故意做出心痛状，以此“取悦”客人。

“……行了行了，别这副模样。”

洪于闲朝她挥了挥手，看起来是真心不爱这套。

乌婕转眼一望，见张掌柜已走进大堂去准备桌子与餐具，才做贼一般对洪于闲说：“洪三？”