知味楼二楼雅间，傅澜书被外面的交谈声打断思绪，从账本中暂时抽离，仰头闭了闭眼。

活动脖子时，发出咔吧咔吧的声响，他微微蹙眉。

房门在下一刻被推开，夏念端来茶点。

“傅公子看累了？歇一歇吧。”

傅澜书一连几日几乎全都待在知味楼里看账本，他所待的雅间，是沈荞之前一贯用的那间。

夏念成为掌柜之后，这个雅间除了沈荞，她从没让别人进来过。

现在，遵主令，让给了傅澜书。

“夏掌柜刚在跟谁说话？”

“啊，是西街的刘掌柜，卖首饰的，她同我说，今日收入颇丰，闲聊几句，乐得合不拢嘴。”

“首饰铺子往常生意如何？”

“她家算是好的了，不过今日殿下带了郎君过去，买了不少，比平日多了许多，她想给家里人定一桌晚膳，庆祝一下。”

傅澜书表情认真，问道：“是选了套餐吗？”

“嗯，大套餐三号。”

傅澜书近日了解了店里大大小小不少信息，当客人时，是门外汉，只觉得知味楼跟其他酒楼不一样，不止是跟京城其他酒楼相比，跟其他地方的酒楼比起来也不一样。

当老板时，了解其中运转的流程，越来越奇怪，沈荞一个皇女是怎么想到这些的？

不仅提出了一些他从没听过的菜式，虽说只会想不会做，但她的经营方式也很值得研究。

接手初期，有许多优惠方案，乍一看十分便宜，吸引了不少客源，后来平稳营业时，除了不断推出新菜色之外，还列出了一些套餐。

从银钱数值由少及多，分为三大类：大、中、小。

三大类别之中，各有细分，总而言之，适合不同阶层的客人。

其他酒楼也有学她们，不过效果一般。

夏念说的，她家殿下跟她讲，开店的最终决胜点，依然还是产品，她们开的是酒楼，那么最重要的还是酒品和菜色。

前期吸引过来的客人，就算十成十都是看热闹的，也要用菜色和酒品留下八成。

确定让傅澜书加盟之后，沈荞吩咐夏念关于知味楼的一切，都不用瞒他。

因而夏念也没有隐瞒，沈荞计划在以后开分店的事。

如果不是因为成亲，今年应该会先落实一家。

要是今年没有成亲，沈荞会亲自去外地考察，定下第一家分店的地址。

傅澜书虽然还没完全入门，但听得非常认真，心情也从一开始的蠢蠢欲动，到后面越来越激动。

这几日，他想着这些，看账看得十分仔细。

若想往后顺理成章，眼下这些前情一点儿都不能略过。

他须得了解店内的运营、营收、人员组成，种种种种，都不能敷衍。

傅澜书又回顾了一遍菜单，抬头时，脑中突然闪过别的什么东西，被他抓住了。

“殿下？”傅澜书皱眉问夏念，“西街的首饰铺子，是哪位殿下带着郎君去光顾的？”

“……六皇女殿下。”

傅澜书：“……”

他想也是。

夏念先前说起，只说了“殿下”，没有前缀，自然是她最亲近的主子，若是其他皇女皇子，她必不会这么说。

那么，沈荞带着的郎君就是……

傅澜书突然咳了起来，停不下来，夏念马上递上茶水，“公子这是怎么了？呛着了？”

好不容易停了下来，傅澜书轻轻摇头，道：“兴许有些着凉。”

夏念“哦”了一声，赶紧去关了窗户。

“这几日天气不定，公子出门时要注意些，若是生了病就麻烦了。”

傅澜书随意应了一声，再没说别的话。

他继续看账本，夏念打算安静退出房间，突然听到傅澜书轻声询问：“六殿下和柳郎君……关系很好？”

不夸张地说，夏念当场倒吸了口气。

傅澜书似乎也觉察出不对劲来，连忙解释道：“我只是随口问问。”

夏念干笑了一声，“当然，当然。”

虽然有了找补，但再怎么找补，都像是刻意的欲盖弥彰。

夏念轻咳一声，道：“我不在府中做事，不常有机会见到郎君，但听秋吟和春颂说，郎君人很好，对殿下既温柔又体贴，对她们也从不苛责，殿下待郎君也很好，想来殿下应该是很喜欢郎君的。”

“也是。”傅澜书笑了一声，“出门都要陪着，看起来像是一刻都不忍分开。”

“……”

夏念哪里还敢说话。

她不知道傅澜书说这些话是什么意图，就算没有意图，也猜不透他在想什么。

傅澜书低头继续看账本。

夏念不知道自己该不该走，能不能走，犹豫间没有挪动步子。